李氏道:“我知道三哥聪明,我这不是想着三哥先去,把路铺好了,到时候你在后面接手,多少也能够喝到一点汤嘛。你自己也注意一点,最近五弟跟三哥走得那么勤,别让他抢了先。”
转头又说他们四房也算比较巧了,四宝归他们养,不管是娘,还是三哥,多少也会照顾他们这房一点。
赁着这个,他们应该能够多少占一点便宜。
巴拉巴拉,讲了一大堆。
有了孩子之后,李氏感觉到了压力。两个都是儿子,除了要送他俩读书,就是以后长大了分房子、取媳妇,那都得不少钱。
之前还觉得自己做生意,多少能够赚一点,一想到这些,忽然就觉得——那点钱哪里够用呀?也就塞牙缝。
所以,最近她才会突然急起来,想得多了,打的主意自然也就多了。
虽然把李氏打发走了,但这事也算提醒叶瑜然了——不患寡而患难不均,一旦朱三明年去了镇上,那么这几家的某种平稳便会被慢慢打破。
若是她不想办法重新“平衡”回来,到时候怕是会有麻烦。
这个时代的新年,跟叶瑜然曾经过过的新年完全不同。
想想上辈子,什么都有了,过年连件新衣服都懒得买,所谓的“鸡鸭鱼肉”弄了也没人吃,
还不如随便煮个饺子,吃点卤菜,坐在电视机面前守着春晚。
一个新年,就这样过去了。
然而这里不同,从年货准备到大扫除,前前后后都准备大半个月。
家底再不丰,鸡鸭鱼肉能够准备的,尽量备着,宰杀后一律洒上盐腌制,然后挂到梁下风干。
然后是各种咸菜、腌菜。
朱家因为叶瑜然的原因,到是还增加了一样——腊肉,不管是猪肉,还是灌好的香肠,全部被她要求挂到灶前,用烟子熏着。
最好是用橘皮、柚皮、柑子渣之类的,因为没有这东西,叶瑜全然退而其求次的选择了松树枝,混和着家里人颇过的瓜果皮,到也能够过得去。
“娘,这一下就黑了,还能吃吗?”中午做饭的时候,林氏望着灶上已经有些开始黑起来的腊肉,有点担忧。
这么脏兮兮的,还不如直接挂在梁上吹吹。
“不能吃,你到时候别吃不就行了。”事实胜于雄辩,叶瑜然可不担心腊肉炒出来之后,他们一个个还会嚷着不能吃之类的。
还有就是一些零嘴之类的,因为有叶瑜然在,朱家的零嘴明显比别人家的要“丰盛”。裹了面粉的花生仁、黄豆粒,放到油锅里一炸,那味道不是一般的酥。
咸味的,放盐;甜味
的,放点果酱;肉味的,还能够放点肉酱在里面,总之味道特别丰富,可把朱家的男女老少给“喜”死了。
“娘,这个好吃,可以多炸一点。”李氏的嘴巴根本停不下来,各种豆子欢乐的嗑着。
大宝、二宝身上背的小兜里,也经常会揣着一把,在村里小伙伴中间转悠一圈,能够“馋”得他们一个个饶着他俩转。
两个小家伙也得意非常,看谁顺眼就多分几粒,不顺眼给一粒让你嘴个味道,就已经很不错了。
“今年材料简单,也只能炸点简单的,等明年有机会,给你们炸点怪味豆,那才叫好吃。”又辣又甜,才是真好的。
叶瑜然有些遗憾,要不是她手里只有那么一盆辣椒,还要留着做种子,再往里面放点辣椒粉进去,那味道肯定绝了。
想到朝天椒,叶瑜然就想到了那个老花农。
只是可惜,那天见到他之后,就再也没有见到,也不知道他是已经解决了“钱”的问题,还是已经被……
如果是前者,叶瑜然到是要道一句“恭喜”,但若是后者,她就只能惋惜了。虽然她会同情他,但胳膊拧不过大腿,顶多也就道一句“同情”,也就没有了。
除了豆子,叶瑜然还也做不少饼,将各种蔬菜汁跟豆粉或
者面粉混和在一起,配上配头,往油锅里一酥,也是一种风味。
不见得都有多么好吃,但胜在新奇,到是狠狠让一帮嫁进朱家的儿媳妇们开了眼界:“原来还可以这样炸啊!”
“别想了,油炸的东西多费油啊,要是平时,哪家舍得那么浪费油?也就今年,我们家杀了一头猪。”
“希望明年,也能够再杀一对猪。”
……
以上,基本上都是在吃食方面的准备。大扫除那天,剪裁了红纸,写对联、贴福字,就这也忙活了一两天。
一副对联在外面买,也要两文钱一副,而一张红纸不过四文,能够裁剪十副有余。买得多了,人家还有优惠。
叶瑜然盘算了一下,做主直接买了几大纸,再配了笔黑纸砚,花了将近一两银子。
柳氏、刘氏、林氏三人见了,心疼不已,但做主的是婆婆,她们能咋办?