宇哈哈一笑,“敏姐,你放心吧,有菜叶子根本不需要靠近水边,有抄网就行”。
郑敏微微一怔,点点头,其实到现在她还有点疑惑,洛水中的鱼就喜欢吃院中的菜叶子,很多时候韩立他们没事钓鱼,买回来的鱼饵钓不到鱼,可随便挂一片菜叶子敢保能钓上。
也就是十多分钟,正在吃瓜的杜梦楠他们看到赵新宇提着一个水桶回来,一群人为了过去,她们看到在水桶中有着二十多条将近七八两的鲫鱼在翻滚。
相对于杜梦楠他们的惊讶,郑敏的眼底出现了一丝疑惑,她天天喂鱼,也知道洛水中的鱼生长很快。可似乎并没有见到有这么大的鲫鱼。
“这么大的鲫鱼可不多见”,疑惑间郑敏笑着说道。
赵新宇呵呵一笑,“有,不过数量不多,对了,我刚才还看见有二三斤大小的青鱼、草鱼,等哪天咱们尝尝”。
“不行,我不吃鲫鱼,我要吃青鱼”,杜梦楠嘟着嘴说道。
“等你吃了,如果觉得鲫鱼不好吃,我给你做青鱼”。
雨沫等人摇摇头,齐齐长叹一声,“你们别再我们跟前秀恩爱好不好,照顾一下我们的感受好不好”。
“死雨沫,你找打”,这一次杜梦楠俏脸通红,跳着脚去追打雨沫,赵新宇这边招呼了一下郑敏,两人去了专门装修出来的厨房。
“新宇,你这厨艺真的是你爷爷教你的”,看着赵新宇熟练的手法,郑敏忍不住问了一句,这样的话,她也不知道问了多少次。
“爷爷以前做过厨子,老了捡到我,就没时间出去,他口味很叼,做的不好肯定要挨骂”。
“你这厨艺不去做大厨还真是可惜了”。
赵新宇哈哈一笑,“敏姐,其实做鲫鱼很简单,你看着,有那些地方不懂,说一声”。
在说话的时候,赵新宇开锅烧油,当油温达到八成热的时候,将切了花刀的鲫鱼放进油锅,将鲫鱼煎至两面焦黄捞了出来,放进调制好的调料中腌制。
腌制差不多有半个多小时,将鲫鱼拿出来,再次开火,让郑敏感到意外的是,赵新宇并没有在锅中倒水,而是倒了几罐啤酒,将鲫鱼放进去,开始添加调料,每添加一次调料,他都后间隔一下,和郑敏说调料会起到什么作用。
整个过程也即是几分钟,赵新宇看向郑敏,“怎么样,简单吧”。