到了冬天,这京城很冷。
她来这京城也好些天了,根本就没看到有火锅这样的店铺。
她决定了,走不了高端路线,那就走中高端,走奇怪路线。
火锅烧烤自助餐,这京城的那一群贵人们,定然觉得稀奇。
还有加上烤肉料的烤肉,就这香味和火锅的香味儿,到时候整条街都能闻到。
到了夏季,她再推出各种冰饮炸鸡,这生意想不好都难。
而今晚,她就要教会李大娘做这两种食物,顺道还要看看李大娘做各种小吃点心的手艺。
“小姐你回来啦,怎么还先让车夫回来,你自个儿去买了这么多东西呢?”
看着门口小厮,大包小包帮着朝歌提着东西到了前院,李大娘急忙迎了上去接过。
“李大娘,你叫我什么?”
“叫小姐啊!
噢,对了。
向氏说这府上下人就要有下人的样子,以后我也是帮小姐你做事的人,自然得改称呼了。”
“何须那么麻烦?你虽然帮我做事,但我也没打算将你当下人。”
李大娘闻言,却是满脸的不在乎。
“这有啥,称呼你一声小姐而已,这该有的规矩还是得有,我知道小姐对我们的好就成了。”
“行,随便吧。
我正好想和你所说,我给芙蓉他们买了一间院子,院子房契写的芙蓉名字。
芙蓉以后改名叫凌朝阳,烈承改名叫凌小晨、潇然改名叫凌然,你和薛飞的名字还是叫以前的名字。
我将你们的户籍,全部落在了京城那个小院,以后你们在京城也算是有个家了。
那小院你们不用去住,就是记个名字而已。
以后住店铺,或是住在这个院子,都是可以的。
店铺我也买下了,今晚我将装修草图画出来,明儿让人请工匠来做。
以后那店铺后厨的事情归你管,前堂的事情,我让芙,哦不,我让朝阳去管。
到时候我再请个二掌柜去协助她,直到她能独当一面为止。”
听着朝歌说的一件件事,李大娘全然震惊加脑袋发懵!
“我,我,我能胜任吗?
还有,我们真的有户籍了吗?”
看着李大娘眼里的震惊和欢喜,朝歌抿唇一笑。
“户籍我已经请人去办了,不出岔子的话,晚上就能拿到。
李大娘你这一个月内,可得好好精炼精炼你的厨艺喔。”
“不,不是,我,我怕我胜任不了!
这京城的人,都是吃惯了好东西的,我那点厨艺,哪里敢胜任!?”
这点,朝歌自然知道。
“你放心,我今晚就是教你做一种,京城没有的美食,做法简单,最重要的是在配料上下功夫。
而这配料我会给现成的给你,你将配料管控好,别流露出去就是。
另外,我会再看看能不能研发几种新奇小吃,再去买几个厨艺好的厨子,做一些美食。..
算了,现在我和你说再多,你大概都不明白。
这些食材,让人拿到厨房去,我亲手来处理,你在一旁看着就是。
等这顿食物做出来后,你就明白我的意思了。”
“小姐需要做什么,尽管吩咐我们就是。
这些事情,怎么能让小姐你来做呢?”
向氏得知朝歌回来了,急急忙忙的从后院出来,正好听到朝歌要亲自做饭,赶紧儿上前拦着。
“向氏你来得正好,今晚我们几人的饭菜,你们不用准备了,准备午饭就是。”
“午饭已经准备好了。”
“我爹起了吗?
起了就一起吃饭,没起的话,我正好去先准备一下晚上的烧烤料。”
“刚起,夫人你这是干什么?”
朝歌话落,老五从屋子中出来,一脸懵的看着前院石桌上,一大堆的食材,还有许多奇奇怪怪的东西。
“老五,你这精神好像好了很多?
伤怎么样,可还疼?”
朝歌其实猜想,老五的伤这么多天了,还吃了几天自己的空间溪水,就连喝的药,也是自己空间溪水给熬制的,应该也差不多了。
“已经无碍了,正想向夫人请示一下,今日下午,我想回一下主子的府邸。”
想着之前薛飞指给自己看过的“摄政王”府邸,朝歌有些恍然。
“若是你身子无碍,要回去就回去吧,不用刻意向我禀告。”
老五点了点头,朝歌让人将食材全部拿去了屋子里。
午饭后,老五回摄政王府,朝歌带着李大娘还有冷芙蓉和几个丫鬟,便是开始准备晚上的食材。
炸小酥肉、打鱼丸、牛肉丸、剁虾滑、