等一阵掌柜就端来了小泥炉等物品，现场泡茶，泡茶的手法非常的简单，就是洗茶、泡茶，喝！
水灵无语了，一点花里胡哨的手法都没有，那可不行，她又在脑海里想着谁适合来当茶娘。
不仅要茶娘还要琴娘，毕竟有茶有曲子才风雅。
呆愣的时候，一杯茶到了面前，茶汤可以，但是带着悬浮物，这是运输中碰撞的茶渣。
洗茶一次是洗不干净的，滤网也很重要啊。
水灵喝了一口，味道损了三分，不过也算不错了。
她从空间里拿出一个滤网，看着就像是从挎包里拿出来的。
她接过茶壶，简单的洗茶、滤茶、冲泡、再过滤，出来的茶汤就碧绿干净，通透喜人。
掌柜的眼睛一亮，“敢问姑娘可是来卖这小东西的？”
水灵噗嗤一笑，将契约拿出来，“看看这个。”
掌柜的看了之后狐疑的问：“那姑娘是新东家？”
水灵点头，“没错，你写一张歇业的条贴到外面，咱们这里要有人员变动。”
“啊……”掌柜的脸色变了变，犹豫了一下说道：“这里的小二都是好孩子，东家能不能都留下，我可以走。”
水灵一怔，“为什么？”
掌柜苦笑了一下，“我还有点微薄存款，但是这些孩子都得养家，您少给点也成。”
水灵笑道：“不会辞退你们的，好好干吧，而且重新开业之后我会根据每月的利润来给你们分红。”