“可以给办红白喜事的人家整卖,也能走街窜巷的零卖。”
“最主要的是,成本比较少,风险低。”
“坐吃山空,每天在家干坐着,我跟水山都开始心慌了。”
“婆婆你要是同意的话,我就去找些废砖,跟水山在后院的空地上砌个简单的灶台,用来专门煮磨好的豆浆。”
“现在做豆腐,比以前省事多了只需要提前一晚泡好豆子用机器磨浆、煮浆、卤水点豆腐,然后装好压实成型。”
老太太并没有多做犹豫,她深信不疑地说:“水山做豆腐的手艺,我是相信的。”
“他以前就曾尝试着用磨盘做过豆腐,并且在这方面下了一番功夫。后来他在萌生了开一家豆腐坊卖豆腐的想法后,还特地拎着瓜果去跟十里八村做豆腐的老家伙们学了一段时间。这些老家伙们都是做豆腐多年的高手,他们的经验和技巧都让水山受益匪浅。”
“他想开个豆腐作坊,也不是一日两日的事情了。”
“我这个当娘的还能不知道?”
老太太接着说:“你们夫妻俩的事儿,你觉得靠谱,他又肯干,就行。”
“不管最后能不能成,都得先试试。”
“就像你说的,总在家干坐着,也不是个事。”
“人都是越歇越懒,在家躺久了就真废了。”