房。
这都要走了,就给他多做点东西补补吧。
想到这,颜琪芮找平嫂子借了她们家的蜂窝煤炉子,快手快脚的准备起菜来。
猪肘子之前空间里还剩了两个,今天运气好又买到一个,她将三个表皮烤的黑炭一样的肘子放到水里刮了皮,然后放到最大的一口铝皮锅里大火炖煮。
为了去腥,又要保留猪肉的原味,她没放酱油,卤水汁什么的,只扔了两颗八角,生姜,大葱,花椒等物,然后就放到一边不管了。
花生米空间里有一些,今天她又特地淘弄了两斤,眼下全部拿出来清洗,晾干后冷油下锅,轻轻翻炒十多分钟后,香喷喷的油炸花生米就出锅了。
将花生端回房间晾凉,颜琪芮又开始做口水鸡。
这种鸡比较有讲究,要用的最好是一年内的小公鸡。好在海市比他们镇大太多了,即使她没有黑市方面的门路,也在走街串巷的过程中买到两只。
她也不省着,直接烧了一大锅水,然后将两只小鸡放在里面浸泡,过冷水,如此反复十几次后,两只小鸡都皮脆肉滑,十分美味。