猪骨有不少,再准备一扇排骨,这样就算方子杰能吃,也绝对不会不够。
猪蹄也可以来几个。
一个是煮在汤里,能增加汤的香味以及浓稠度,另一个是她得把这批东西在江医生面前过过明路,所以一次性多拿点出来比较合适。
猪肝,猪心,猪肠这些下水,她也打算多拿点出来。就算现在用不上,也可以埋在后院的雪地里,年前开个卤锅,就什么都搞定了。
另外,这马上就要过年,该准备的炸货也得备上了。
那种用面粉做的面花,小麻花,麻叶什么的,颜琪芮统统不会!
她也不打算跟面粉死磕,寻思着干脆弄点薯条炸鸡什么的,难道不香么?
另外就是丸子,酥肉,这些倒是必备物品!
以前她在山上做了一些,可用到现在,早就吃完了。这次她打算趁机多弄一点,以后炖菜,煮汤放点进去,方便又美味。
想到就赶紧做。
颜琪芮以时间太晚,夜路不好走为由,将方子杰轰回了镇上。
而她则装作去后院取肉的模样,从空间里拎出了五十斤猪肉以及三十多斤的上等牛肉。