不是山下送来的,而是从后院他们自己养的牛那里挤来的。..
数量不多,但是对于萧念织来说足够用了。
木薯粉可以做的东西多了,萧念织今天准备搞个爽滑鲜嫩又拉丝的!
晏常夏已经期待的开始搓小手手了,不过她也没闲着,直接过去帮忙了。
就是递个调料,或是拿个工具之类的。
她昨天烧完火之后,干得有些上头,今天憋了一天,如今难得动起来,有些收不住了!
晏星玄过来的时候,她正在看着蒸红豆的锅。
看到晏星玄过来了,她忙招了招手:“小王叔,快快快,今天又有新鲜东西吃!”
晏星玄一看萧念织动手就知道,今天的嘴亏不了。
见晏常夏都跟着动起手来,他也来了兴致,把大袖稍稍挽了一下,便凑过去:“萧姑娘,我能帮上什么忙吗?”
萧念织也没跟他客气,指了指面前的锅:“看着牛乳锅,煮开了就端到一边放好,注意别烫到了。”
就是个看锅的活计,没什么技术难度,晏星玄点头应好。
只不过,他也是第一次干这种事情。
从前他只负责吃,没有参与其中。
如今终于加入,还有些紧张,整个人略显僵硬的站在那里,眼睛放到煮牛乳的锅上就差一动不动了!
萧念织已经去准备其他材料了。
牛乳煮一遍是为了去味儿杀菌的。
之后需要的东西有木薯粉和黑芝麻,白糖这些。
黑芝麻需要小火烘香,这样吃起来,味道更好。
萧念织也没动太多的灶,材料准备好之后,牛乳煮好了,已经被晏星玄小心翼翼的端到一边。
萧念织又拿过一个小锅,就着火把黑芝麻烘出淡淡的香味儿之后,又把锅取下来拿到一边。
牛乳的锅,重新放回来,再次加热之后,放入木薯粉和白糖。
木薯粉和牛乳的比例要配好,这样最后出来的味道才会嫩滑爽口,浓郁飘香。