郑清然这话一出来,周梨白更不知道该怎么说了。
她除了微笑还能怎么样呢?
郑清然说完之后,发现大家神色似乎不太对,她想了想,又啊呀一声:“对了,麦芽糖要怎么样做呀?”
她这话题转换的十分生硬,但是大家都默默的接受了。
毕竟,再继续之前的话题,尴尬的人只会越来越多。
气氛很快又轻松起来。
回到庄子的时候,天色已经暗下来了。
萧念织的本意是想让大家回去休息,但是晏常夏她们实在好奇。
所以,最后大家路线一拐,又去了厨房。
因为天热,所以麦子已经发了很高的芽,制作麦芽糖的话,足够用了。
萧念织先把糯米洗好,然后上锅去蒸。
接着再去弄麦芽。
麦芽需要挑出来,把没发芽的麦子去掉,接着把麦子连同根系一起清洗干净,剁碎。
剁的越碎,到时候跟糯米一起发酵的时候,也就能把里面的酶利用的更为彻底。
剁碎这一步……
晏星玄上了。
他原本就闷了一路,这会儿终于有事情可以做了,心情还挺愉悦的:“想想,我来,我来!”
他去剁麦芽,萧念织跟晏常夏她们在这边弄糯米,同时准备一点容器。
麦芽糖可以吃液体糖浆的,也可以通过拉糖这一步,得到雪白色坚硬一些的麦芽糖块。
萧念织已经想好了,拉糖这一步,晏星玄应该是可以的。
这个需要力量,而且还需耐力。
需要反复来回的拉,把糖拉白,拉硬了,这才可以整理好形状,然后切成小块,存放起来。
等到糯米蒸好放凉之后,萧念织把剁碎的麦芽放入糯米里,接着锅里压着小火,慢慢烧,糯米和麦芽隔着水,慢慢发酵。
需要有一定温度,但是也不能过高。
所以,这样隔水,小火慢慢保持着温度的效果是最好的。
一切收拾好之后,萧念织示意大家:“好啦,咱们回去休息,明天发酵好了,再来弄。”
晏星玄此时正在纠结犹豫,他这个礼物是等过了萧母忌日再送,还是说提前送?
他这一犹豫,就落在了最后。
晏常夏原本是想和萧念织一起走的,郑清然怕自己之前的话题让周梨白尴尬,所以硬拉着她一起。
结果就是,萧念织被落在后面。
晏星玄没纠结出结果,然后就看到萧念织落了单。
所以……
现在送吗?
不知道为什么,心里莫名有些紧张是怎么回事儿?
晏星玄不解,但是礼物此时不在身上,这么好的机会,他又不想放弃。
想到这些,他给了来顺一个眼神。
来顺第一次没明白他的眼神,仔细想了想也没明白。
然后,他歪了一下头。
晏星玄:。
这个时候卖什么萌啊?
他瞪了一下来顺,然后给了对方一个嘴型示意:手钏。
来顺秒懂,然后悄悄转身离开了。
而晏星玄已经快走几步,追上了萧念织。
他想着,先把人哄住了,等来顺把东西取回来正好。
前面三个小姑娘,也不知道说到了什么,晏常夏一阵阵的惊奇出声,这也算是彻底缓解了他们之前在马车里的尴尬。
三个人一时没注意到,萧念织没跟上来,还凑在一起说着话。
萧念织也没特意凑上前去,她此时正在思考一个问题。
那就是……
没有抗生素,但是可以有大蒜素啊!
这东西对于消炎杀菌,同样好用啊!
只不过,相比抗生素的复杂,大蒜素还算是好操作。
当然,如果贸然让萧念织做,她还真不行。
但是,她有一个小伙伴曾经尝试过,还成功了,顺便在社交网上分享了一下。
当时,萧念织好奇,曾经跟对方讨论过。
毕竟,大蒜在萧念织眼里是食材。
两个人因为这个,还讨论了一番。
所以,萧念织如今还有印象,可以先尝试着操作一下。
然后,拿兔子,鸡鸭之类的,做个实验,看看成果。
正想着呢,晏星玄从身后跟上来,轻唤一声:“想想。”
听着声音,萧念织忙转过头:“兄长。”
来顺还没回来,晏星玄想了想,决定把时间拖一拖:“今天晚上的月亮很漂亮。”
萧念织只当对方是随意聊天,所以顺着话抬头看了看。
晴天的夜晚,星空确实漂亮。
星河如带,熠熠闪