人民商场还显得有些苍老，因为现在还在春熙路商圈重建的末期，第一次大扩张和诸多大型商场的入驻还没有到来。 去年是春熙路金融元年，两头各金融机构的入驻，已经给商圈的腾飞插上了巨大的翅膀，当时就可以说万事俱备，只欠东风。 就在前几天，伟人在南方发表了一系列的讲话，其实风已经起来了，只是暂时还没有刮到内地，也还没有表现于外在，只有少数敏感的人才能知晓。 商场还没有关门，但是人也很少。 人民商场的营业时间现在要到晚上九点，第一次商圈膨胀后推迟到晚上九点半，第二次膨胀之后延迟到了十点。 池薛荔算是蜀都的大明星，因为《有志少年》节目被央视选播，连带着她也成了以知性和温柔著称的大明星。 虽然这两枚标签在周至看来其实和池薛荔的气质并非完全契合，但是电视台得到了绝大的好处，现在只希望将这张牌打下去。 可以说这是一次难得的逛街机会，池薛荔看上去比周至和江舒意两个土包子还要兴奋。 不过也没有上楼，底楼有一个最受游客欢迎的“打卡地”，围脖柜台。 这里有纱巾、丝巾、羊毛围巾，另一边柜台还有各种各样的皮的和呢的帽子。 周至和江舒意就在这里选礼物，周至给老爸选了一条领带，然后在围巾和丝巾之间考虑了一下，认为女性对于温度的要求，远低于对于风度的要求，因此还是选了一条牡丹花色的丝巾给老妈。 外婆的礼物就是一顶软软的兔皮帽子。 江舒意也选了几样，其中有一条带深绿浅绿色叶子的丝巾太好看了，两人决定将它作为送给冯雪珊的礼物。 两人一起到一边结账，结完账回来，售货员已经将礼物都给打包好了，用的漂亮的小盒子和彩纸包装。 接下来就是唐琪和池薛荔嘻嘻哈哈地跑去结账，池薛荔也选了丝巾和一款硬呢帽，奥黛丽赫本常戴的那种，周至感觉她现在的心情可能就和自己捡漏的时候差不多。 之后大家将东西放到车上，江舒意依旧将礼品盒自然地放到池薛荔的车上，和周至的放到一起。 周至假装整理纸袋，顺便悄无声息地从自己的礼品袋里拿了一个小盒子出来，放到了江舒意的礼品袋里。 江舒意和周至并肩整理，见到了也只是手停了一下，然后悄悄挪了一下位置，挡住兄嫂的视线。 之后大家一起驱车到建设路那边去吃饺子。 东北菜里周至喜欢的不多，烤肉算一个，酱汤羊蝎子算一个，剩下的，就是猪肉酸菜粉丝锅子了。 现在能够在蜀都找到吃正宗东北酸白菜粉丝锅子和哈尔滨饺子的地方可也不容易，足见江武其实也是个吃货。 东西都好，除了太容易吃饱，就没毛病。 东北的酸菜是酸白菜，其实酸白菜蜀中也有，但是因为气候的不同导致用盐量的不同，说带来的风味也不同。 蜀中酸白菜配新鲜蚕豆、豌豆煮汤是一绝，东北酸白菜配粉丝和五花猪肉片，也是一绝。 江舒意尝了一个饺子：“没周至做的好吃。” 江武对两人的关系感觉好奇怪：“舒意你经常在周至家里吃饭？” “没有啊，周至帮楼下余大爷看房子，我们把那房子布置成了读书沙龙，同学们周末经常在那里学习，大家也一起做饭。” “周至做得海参虾仁饺子，可香了。” “海……海参和虾仁？”江武都听得结巴了。 “其实这个饺子才正宗。越是好菜，配料往往很简单。”周至站起身来：“东北蘸碟舒意吃不惯，我去给她换个蘸碟就好了。” 其实在周至心里东北就没有蘸碟，就一个盘子倒点醋而已。 饺子蘸碟做酸甜口的其实更加容易突出鲜味，所以不能光是醋，还得有酱油和糖，此外白胡椒粉和红辣椒油也是关键，最后加上点蒜泥和葱花，那就是满分了。 其实这个蘸料的灵感来自于蒜泥白肉，非常符合蜀中人的口味。等到周至将蘸碟端上来，江武尝了一个：“肘子再去弄几个，原来这样整才巴适！老王，老王你过来！尝尝这样的味道。” 周至在出菜窗边打蘸碟，心里就怪江武多事儿，这事儿就好比豆腐脑咸甜党之争，永远不会分出胜负，你悄悄打蘸水闷头吃就好了，怎么能够干这种被别人认为是巨大冒犯的事情呢？ 果然，高壮的东北老板过去尝了一个，然后不屑地哼了一声：“钟水饺的那味儿，我们店不做！” 周至觉得好委屈，自己这味儿真不是钟水饺蘸碟的那味儿，不过