当前位置:清歌>武侠修真>重生之乘风而起> 第五百二十七章 荣乐园
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第五百二十七章 荣乐园(2 / 2)

荣乐园的这次破产,却给川菜的发展带来了第一次蓬勃的契机。」周至说道。

「这却是为何?」老王问道。

老李是工商局出身的,对这些明白得很,一下就懂了:「很自然的道理吗,东家倒闭了,荣乐园的名厨们肯定也要找寻出路,只能分散于成都各家餐馆谋生。倒了一家荣乐园,带活了整个蜀都的餐饮业!」

「确实就是这样,王伯伯见识通透。」周至举起杯子:「敬您一杯。」

「所以说现代川菜其实就是这样发展而来的?」老柴问道

「不全是,但是毫无疑问,正兴园和荣乐园,是现代川菜历史上绕不过去的两道丰碑。」

「原来是川菜鼻祖啊,以前倒是小看这里了。」老李说道。

「菜品味道的确是不错,」老王也说道:「不过却是没有想到,现在小小的一家饭店,竟然承载过这么多。」

「后来这里如何又成了红旗餐厅呢?」

「新中国成立之后,荣乐园厨师大部分进入了国营CD市饮食服务公司,有了一份公职。」

「而蓝光鉴则开办了群力食堂,收纳了那些不愿离开的荣派徒弟们。」

「这些徒弟里边,有很多人后来都去了首都,为多位国家***服务过。」

「蓝光鉴被聘入华西医大营养保健系,之后他又为国家培养了两百多名名厨师。」

「因此说,荣乐园就是新川菜的摇篮也不为过。」

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