偷的？
王家富更疑惑了。
但听苏璟这话，显然对于偷来的账本，苏璟也不会多信任。
至于阴阳账本，或者叫明账暗账，这东西可太常见了。
因为各种各样的原因，总有些账本是不好对外公开的。
到了苏璟上辈子，这事就更加的普遍了，就连合同都有阴阳之说。
“那东家你是怎么拿到的？”
王家富不由的问道。
苏璟淡淡道：“很简单，账本是什么，不就是账目的记录么，只要有记录，能汇集起来，那就能做成账本，不是只有你可以记账的。”
这便是苏璟的办法，记账记账，就是每一个账目的详细记录。
所以，王家富能记，平安米行的其他员工也可以记录。
王家富瞬间就明白了苏璟的意思，整个人都惊住了。
他是怎么都没有想到，苏璟用的竟然是这样的办法。
看起来好像有些蠢，因为一个铺子里，能接触到所有账目往来的就只有掌柜一个人。
所以，想要做到这样的事情，那就需要很多个岗位的员工一起努力。
这只能说明，平安米行压根就没有被自己完全的掌控，一切都是苏璟的授意。
这……
王家富的心头惊出一身冷汗，还好自己当时没有脑袋一热就要和苏璟杠到底。
自己所谓的掌控米行，从一开始就是个笑话而已。
“其他的铺子也是一样吗？”
王家富回过神来，朝着苏璟问道。
苏璟淡淡道：“自然，这种事，又怎么可能有例外，做生意你总不能意气用事吧。”
嘶！
王家富倒吸了一口凉气，顿时天灵盖都凉快了不少。
也就是说，所有的铺子，其实都牢牢的掌控在苏璟的手里。
连账目都能如此清楚的弄过来，更不要说是他们有没有异心了。
“东家，王家富服了。”
回神过来的王家富朝着苏璟由衷道。
之前苏璟先进的商业理念，让他十分的钦佩，但也仅仅是钦佩，因为他跟在苏璟身边可以学走。
而现在，这对于自己铺子的掌控力，是王家富难以复刻的。
如此之多的铺子，如此之多的员工，可不仅仅靠着金钱就能收买。
苏璟淡淡道：“好了，坐下吧，些许小事罢了，倒是你，今日过来，应该是有什么事吧？”
对于自己做的事情，苏璟没什么太大的感觉。
王家富点点头坐了下来，朝着苏璟道：“东家，有人来找我了。”
“哦，是谁？”
苏璟随口问道。
王家富回答道：“油坊的周掌柜。”
米面粮油，粮食和油，本身就是吃上面很重要的环节。
米行要独立，这油坊自然也坐不住了。
“老周啊，他找你说什么了吗？”
苏璟问道。
王家富说道：“周掌柜没有说太多，只是告诉我，希望我可以坚持下去，若是资金不足的话，他们可以无息借贷一部分给我。”
无论是什么样的商战，最核心的永远都是资金。
有钱的一方，总能压死没钱的一方。
虽然听起来十分的简单粗暴，但现实便是如此，雄厚的资金是一切的基础。
周掌柜这话的意思很简单了，王家富不能倒。
“看来他们已经把你当成一杆大旗了，千方百计都不会让你这杆旗倒下，挺好的。”
苏璟微微点头，也没有什么意外的。
油坊的老周想要独立这件事，完全在苏璟的意料之中。
明朝油坊用的还是古法榨油，不，准确的说，在明朝不能称之为古法。
就是将油料作物包成一块块的饼状，叠加在一起，放入榨油机之中，用巨大的石块敲击，从而压榨油料出油。
这种方法的出头率肯定和苏璟上辈子的现代化榨油机不能比。
就不说卫生条件了，出油率完全没法比。
费时费力，出油率又低，油的价格自然是不低的，以明朝的物价来算，差不多是猪油的两倍还多。
所以，不少人直接买猪肉熬猪油来吃，普通百姓更热衷于买肥肉，油水更多些。
像是菜籽油这类的植物油，寻常人家吃的很少。
所以，别看油坊没有那么的干净整洁，整日里一股油脂气味，却是一个高档的商铺。
苏璟当初开油坊，利用一些物理知识，对古法榨油机做了些许的改进，让出油率提升了不少，直接提高了产量，价格也打下来了一些。
所以，油坊的生意，一直都非常好。
作为掌柜的老周，自以为掌握了这新式榨油机，苏璟的存在便没有多大的必要了，内心自然也生出了脱离的想法。
“那么东家，我现在该怎么办？”
王家富朝着苏璟问道。
在亲眼见识了苏璟的厉害之后，他的内心不再有任何的侥幸。
苏璟说什么，他就做什么。
没什么好多想的，坚决的执行就好了。
苏璟看了王家富一眼道：“这种小事何必问我，