熬鱼汤一定要将鱼放到烧热的铁锅里,用雪白的猪油将鱼身两面都煎出金黄的颜色,这样熬出来的鱼汤才又白又鲜。
但是如今家里什么调味料都没有,就更别提猪油那么金贵的东西了。
于是沈明筝只能拿鱼肚子里剖出来的鱼油代替猪油,放进干净的大铁锅里熬化了,再将大鲤鱼放进去快速的翻了两下后便掺了井水进去熬上。
随着锅里的鱼汤渐渐沸腾开来,鱼汤的香味也顺着沈明筝家的烟囱飘散了出去,一阵清凉的微风吹来,鲜美的味道便飘到了村子里。
这个时候,沈明筝赶紧让沈明悦将灶膛里的火压小一些。
然后她便又去舀了点玉米面最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢