啊,嘴上说不知道以后怎么办,实际上应该早有想法了吧。”
苏桃被他戳穿想法,也就不隐瞒了。她每次做卤菜配料都会把每样佐料的分量、加入时间、筛选方式记在本本上。对外可以说是怕自己忘性大会忘记,实际上也是把产品做成产量化保证口味的前提条件。
扩大生意自然可以,但许多店铺没有统一的口味。经常会有明明挂着同样的招牌,由于做产品的人不同,东西的味道也不同。致使会流失不少流动的顾客。
“我也就做个美梦。哎,现在也不过是个下九流的小摊贩,动不动就叫人瞧不起。”苏桃言外之意指的今天白天看上林赋归的晓丹“城里的姑娘就是主动,换成咱们村子里闲言碎语能烦死你。那姑娘看起来挺喜欢你的,咋样,你有没有啥感觉”
林赋归闷不吭声地将书放到枕头旁,没有回答苏桃的问话,伸手拉着墙上的灯绳闷闷地说“熄灯睡觉。”
“欸说得好好的这是怎么了。”苏桃手忙脚乱地把薄被铺开,嘀咕道“脸皮也太薄了当然我也只是问问,我对那姑娘印象不好,一点都不尊重劳动人民。要是没有劳动人民的付出,难不成那些当大官的看她们跳舞就能吃饱饭完全就是忘本。”
林赋归趁着漆黑一片,侧过头注视着苏桃隐约的轮廓。他今天见晓丹等人那般说苏桃心里都要气死了,没想到苏桃根本没往心里去。
这是性格使然还是根本就不在乎他呢
林赋归叹口气,小没良心的。
许久才慢慢闭上眼睛。
第二天赶上市集里的大集。
十里八乡的人都往这边聚集。苏桃天蒙蒙亮就到市集上帮着苏屠他们杀了两头猪,又跟着嫂子们清洗内脏和下水。
六点来钟,她把五个煤炉子点好,开始现做卤菜。
市集上不许人烧柴火,有燃火需要的全都要用统一的煤块。刚开始苏桃用起来还不习惯,时间长了觉得比柴火耐烧还稳定。
等她忙完一早上,市集上陆陆续续有人来购买东西。一般有大集的时候,她都会在外面买早点吃,豆腐脑、小笼包、韭菜鸡蛋的馅饼、小馄饨、手擀面等等,应有尽有。
这个时期双休日还没开始试行。周六的大集远没有周日的人多。此时流行着一句话战斗的星期日,疲惫的星期一。
家里活全都得赶着星期日一天办完,完事又得开始六天的工作。
苏桃为个体经营户,不在乎周几只在乎生意好不好。忙忙碌碌准备一天要卖的卤菜,嘴里要着韭菜鸡蛋的馅饼,配着香浓的豆浆,也是很好的慰藉。
吃完东西就要把卤菜提前分好一些小袋装。苏桃的塑料袋用完了,来不及到外面购买,嬉笑着当着苏屠的面抓过一把肉摊上的袋子据为己有。
苏卫国见了,从苏桃摊位上夹过去一根鸭脖子,挤了挤鼻子。
没办法,他小妹做的卤菜太好吃,有时候自己家人都吃不到。
苏桃正在埋头分袋装,就看到前面有影子当在前面。她抬头一看,不禁说道“没听过同行勿扰吗又过来干什么”
过来的是同样在市集里卖卤菜的许梅。她在市集里卖卤菜有五六年,生意不好不坏,以为也就这样。可苏桃的摊位一开让她大开眼界,原来卤菜的世界还能有这么多花花样子。一边懊悔一边学着苏桃增加种类。
几乎苏桃上什么她就上什么。要不是口味上苏桃一直压着她,顾客认苏桃的手艺,生意一定会被抢走不少。
而许梅的生意因为苏桃的卤菜摊开业越发不成,盲目的增加品种只会让她在晚上收摊时剩下的存货越多。
冬天也就算了,现在是夏天根本就放不住。哪怕找关系弄来冰块也无济于事。
时间一长她也认了,只是还是习惯每天早上到苏桃的摊位上转悠转悠,看看又整了什么花样出来。
许梅被苏桃说了两句不以为意,指着苏桃摊位上的卤千张说“给我来点这个呗,我上次吃了别人买的味道真不错。”
“你没听过同行是冤家么怎么还要买我的东西。”一般都不会卖给同行,就怕被对方品出自家配方。
“嗨,你还真把姐当成人物了。”许梅往后面看向自家空无一人的摊位,无可奈何地说“原本也就想着挣点小钱补贴家用,见了大妹子你的手法,姐自愧不如。就想着干脆不做卤菜,没这个天赋。以后我就卖点大白菜算了。”
苏桃眯着眼看着她,觉得她说话有股莫名的心虚。她摇摇头说“我不卖给同行,你也可以说我是小心眼。麻烦你还是离开吧,我要开始做生意了。”
边上过来的是位嫂子,指着苏桃装好的小袋子说“千张、腐竹、猪口条还有鸭脖子都给我来一份。”
苏桃没理会许梅,跟嫂子笑着说“今儿是大手笔啊,卤水要辣的还是不辣的打包还是浇上去”
“老样子。”嫂子说“我儿子马上开学,吃不着你家的卤菜了。我想着多给他买点带