鞋带’和加热坩埚，没有嗡嗡作响的机器，没有光亮的机械，而且不允许我们偷吃。”她环顾房间，“看看这些工作人员的样子，他们肯定都偷偷吃了很多巧克力。”
格林女士刚好听到了最后一句话，愉快地纠正道：“不，我们不是偷偷吃的。我们不限量地获得本厂的巧克力。”
……
大概正是猜到了参观者此时的状态，他们紧接着来到的就是咖啡厅。咖啡醇厚、苦涩的香味和此前的巧克力香味混合在一起，可可豆荚形状的软椅上坐着休息的人，几个穿着白色工作服、戴着夸张的厨师帽的人站在柜台后面，为所有来宾制作咖啡和巧克力蛋糕。
学生们获得了去咖啡因的咖啡，站在旁边小口抿着，被苦得龇牙咧嘴。但是咖啡的苦涩冲淡了粘腻的巧克力口感，令人精神一振。安东尼在格林女士的推荐下尝试了他们的摩卡咖啡，在经典的咖啡和天鹅绒般的巧克力风味之上，撒着可可粉的鲜奶油轻盈极了。
格林女士看着安东尼惊异的表情笑起来：“自从在这里工作，我的体重就开始不断增长。相比于三年前，我已经足足重了一英石。”
柜台后面的工作人员接话道：“最好的巧克力工厂有最重的平均体重。我们压住了巧克力火山口，才能保证工厂
“真的吗？”托马斯兴致勃勃地问，“你们把工厂建在了巧克力火山上面？”
“嘘，不要大声嚷嚷。”那个工作人员说，扶着自己的厨师帽趴在柜台上，朝他勾了勾手指，用讲述秘密的语气说，“过来，小伙子，这可是商业机密。你去参观我们的巧克力喷泉了吗？还没有？我告诉你，那其实不是喷泉，而是在火山上凿的一个小孔。创始人当年过来爬山，拐棍不小心戳了进去，巧克力岩浆就喷了出来，谁都无法让它停下，所以我们才在这里建了工厂。”
“哇哦。”托马斯赞叹道，然后努力想了想，“真的？”
“真的，建工厂的时候还出了意外。”另一个人说，“那个喷泉喷得太不均匀了，建筑工人只好把裱袋反过来装在上面控制压力和流速。我们这些老员工都知道。”
托马斯求证地看向蛋糕柜台后面的厨师帽们，所有人都面色严肃地朝他点头。
“天啊！太神奇了！”托马斯崇拜地说，转头想要找人分享这个秘密。
安东尼把自己挡在工厂的宣传手册后面。
他现在终于明白为什么教材中有基础地理学知识了，并且决定回去之后立刻补上这一课。他不应该因为巫师们都知道地球是圆的就以为万事大吉了。
……
就在托马斯和他的同学分享巧克力火山的故事时，格林女士将他们领到了另一个展厅——巧克力的历史和制作流程。
在模仿热带森林的昏暗光线下，安东尼看着托马斯的神情逐渐由疑惑转向加倍疑惑。
他打量着旁边的可可树模型，参观着摆放可可豆和可可豆荚的展柜，研究发酵、干燥、烘烤可可豆的照片，看着早期研磨豆子的设备……直到他们离开展厅，托马斯都没有找到自己告诉同学的火山。
“他们说那是商业机密。”安东尼听到托马斯告诉朋友，“可能这就是为什么他们不能在展览厅中说实话。”
……
结束这场小小的巧克力知识之旅的是制作巧克力的体验厅，但是安东尼觉得与其称它为制作巧克力，不如说是给参观者用巧克力泥浆留下姓名的签名厅。
大部分参观者的游览之旅到这里就结束了。大厅中间是座巨大的巧克力喷泉——就是此前咖啡厅的员工提到的那座——足足高达两层楼。
丝滑的巧克力从高处流下来，几个工作人员站在边上，帮助人们从喷泉中接到满满一裱袋的巧克力，然后在一旁的大理石工作台上挤出各种形状，或者倒入预先提供的模具中。安东尼看到有的小孩子会偷偷把手指伸到剪开口子的袋子
但是更加让人没有预料到的是工作人员的打扮。
因为临近万圣节，这个大厅中的工作人员都穿着蓝色内衬的黑色涤纶斗篷，戴着夸张的尖顶巫师帽，而且在帽尖上坠着小小的南瓜或者星星装饰。
“呃……”学生发出了个困惑的音节。
在大厅另一头，还有个给小孩子换衣服的小房间。不断有披着床单的幽灵、在黑色衣服上用白色颜料画着骨头的骷髅和背着翅膀、拿着闪闪发光法杖的小仙子从房门中走出来，在巨大的巧克力喷泉旁边拍照。
墙壁上张贴着巨大的、咧嘴笑的南瓜海报，状的巧克力，季节限定，过时不候。
“这是魔法巧克力房间！”格林女士高兴地说，从旁边的篮子中为自己也拿了一顶坠着星星、钢丝支撑的帽子，同时披上了布料哗哗作响的斗篷。
泽尔玛惊恐地倒吸了一口凉气，在后面疯狂拽安东尼的衣服：“教授，她刚刚是不是说了那个词？她是不是说了那个开头的词？”
“是的，是的。”安东尼哭笑不得地说，注意到很多人在偷偷摸牛仔裤或者包中的魔杖，“她不是那个意思——人们的打扮也不是，这是庆祝万圣节的一种方式。”
格林女士穿戴好麻瓜版本的巫师装束，将这群麻瓜衣服里