为了这场宴会,大家都从早忙到晚,束踅看着大家终于松了一口气才意识到自己饥肠辘辘的样子,决定用没使用过的鸡肉做烤鸡肉串,大家分着吃也比较方便。
束踅把鸡肉洗净后,切成一厘米大小的块,用料酒,蛋青,盐,酱油,胡椒粉抓拌均匀,腌制二十分钟。
将青红黄椒去蒂后洗净,切成一厘米大小的块。洋葱和大葱拔去最外层的干皮,洗净后也切成一厘米大小的块。
用竹签将鸡块,洋葱块和青红黄椒块,按照一块鸡肉一块蔬菜的排列顺序串在一起。
现在没有木炭,算了,将就点直接用锅煎熟吧。
平底锅中倒入适量油,加热至七成热后调成中火,放入肉串双面煎熟即可。大约三分钟,待鸡肉变黄就差不多啦。拿出后,芝麻也可以撒一些。
很快,每个人的面前盘子里都放上了烤好的三串烤鸡肉串,还发出“滋滋滋”的响声和诱人的香味。
“这是烤鸡肉串,我看打猎回来的有整鸡,所以我原本是想烤整只鸡的,但时间不太够,以后有机会,我再给大家做。”束踅有些抱歉地看着众人。
“这是说的什么话,这有啥可抱歉的。束踅你也忙活了那么久,一起吃点吧。”周围的人都宽慰道。
填饱肚子以后,上面的人还没有吃完,束踅也不方便直接走,就又开始给自己找点乐子。
束踅想到了跳棋。跳棋是世界上最古老、最普及的智力游戏之一。关于跳棋的第一本书早在一五三一年就已经在威尼斯出版。目前在跳棋基础上发展起来的国际跳棋在许多国家受到欢迎。束踅小时候也玩过不少。
反正闲得无聊,大家都围在一起听束踅讲游戏规则。一局跳棋,可以分为开局、中盘、收官(借用围棋术语)三个阶段。
开局:一般指的是从双方跳棋的出动到子的初步相互接触为止的过程,一般在十步棋以内;中盘:是指双方的子力纠缠在一起,争夺出路,同时又给敌方设置障碍的阶段;收官:是双方的跳棋基本分开,各自按自己的方式尽快进入对面的阵地。
“相邻跳”:跳棋的移动可以一步步在有直线连接的相邻六个方向进行,如果相邻位置上有任何方的一个跳棋,该位置直线方向下一个位置是空的,则可以直接跳到该空位上,跳的过程中,只要相同条件满足就可以连续进行。
“等距跳”:跳棋的移动可以一步步在有直线连接的相邻六个方向进行,如果在和同一直线上的任意一个空位所构成的线段中,只有一个并且位于该线段中间的任何方的跳棋,则可以直接跳到那个空位上,跳的过程中,只要相同条件满足就可以连续进行。
游戏参与人数不能是一个或五个人。四个人或六个人时,一方的对角必须是另一方。三个人时,一方的对角不能是另一方。
以完全占领对角阵地的走子次数决定输赢。
三十步内必须将自己的所有子移出自己的角,否则算输。
超时三次,也算失败。
当然,这三个阶段不是截然分开的,而是像一场短跑比赛中起跑、中途跑、冲刺,要求起跑不能落后,中途跑要能跟上,冲刺的时候一鼓作气,才可能取得胜利,任何一项落后,就会与胜利失之交臂。
在一局跳棋中,开局的时候就要看清中盘的发展方向,为中盘做准备;而中盘快要结束的时候,又要提前为自己的收官设计最佳方案。
看大家已经基本了解了规则,束踅又教授了一些技巧,毕竟高玩在一起勾心斗角才有意思嘛。
开局在一局跳棋中占着相当重要的地位,就象是短跑里的起跑,落后就几乎没有机会了,所以在跳棋高手的对局中,如果开局犯下错误,就会被敌方潮水般的进攻打的毫无还手之力,狼狈不堪。
当然,象其他棋类一样,跳棋开局也有其固定的走法及相应的对策,不妨借用一下围棋中的术语“定式”来表示。说到跳棋开局定式,就是跳棋开局中的基本走法,按此走法进行,双方均能较快的出动己方的子力,同时还根据敌方的走法来牵制和反牵制,到双方子力开始初步接触,也就是定式进行完的时候,局面相当,保持均势发展。
跳棋的中盘战是千变万化的,机会稍纵即逝。所以在跳棋的中盘战中,既要准确地把握机会,也要会创造机会。
跳棋的中盘虽然变化多端,无迹可寻,但是也有需要把握的技巧:一是跳棋之所谓跳棋,跳是其最大的特色,只要满足条件,就可以连续不断地跳下去。所以在中盘的战斗中,要以跳为原则,要修好自己的“跳路”,尽量的使自己的跳路通畅,同时还要注意,不能让自己修的跳路给敌方提供跳的便利。此称之为攻。
二是就是不但要自己跳好,同时还要防止敌方的跳。如果敌方有一条很好的路,你不管他任他一路跳下去,那么你多半离输不远了。这就是防。要求你把握局面的关键,制约敌方的跳。
攻防是跳棋最关键的内容。攻和防不是独立的,只攻不防与只防不攻都不是取胜之道。只有把握好攻防之间的辨证关系,才能百战不殆。
收官是套用了围棋的术语,这里指跳棋终局的走法。