汤之后会像莲花一样缓缓盛开，而且更容易吸足高汤的鲜味儿。”
李方一边讲解着，一边手脚麻利的叫人处理白菜。
然后又带着温灵若去看早已准备好的那些鸡肉，鸭肉，鱼肉鲍鱼等等。
“那么现在我们先来熬个高汤！这是这道清水白菜最关键，也是最核心之处！”
说话间，李方将鸡肉和鸭肉一样一样的放在特制的砂锅里，足足塞满了大半锅。
而后又将蘑菇之类的配料放了进去。
每放一样东西，他都特意在温灵若的眼皮子底下展示一下。
“当然，挑选这些鸡鸭鱼海鲜也是有门道的，回头奴才再跟您一一讲明。”
说完之后，李方就往砂锅里面添水：“还有这熬汤的水，也是有讲究的。
用的全都是玉泉山的泉水，甘甜清冽，用来炖汤，别有一股清甜的味道。”
温灵若在旁边一边仔细的看着，一边拿着炭笔，不断的将关键点记录在自己带来的小本本上。最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢