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第256章 有点丑(1 / 2)

顾知许早就嘱咐了江敏,点心要多准备一些,作为回送的礼物,人手一份。

众人离开的时候,还都在夸赞江敏的好手艺。

甚至还有人开玩笑似的想要让江敏去家里当保姆负责一日三餐。

过了两天,便有人上门来,软磨硬泡,找唐凤兰要走了两斤点心,留下两块钱和两斤粮票。

江敏拿着这些钱票,好像看到了一点挣钱的希望。

她立即去供销社买了面回来,二十斤面粉提着沉甸甸的,但是江敏心情愉快,一点也不觉得累。

除了做点心,江敏还买了五斤猪肉回来做腊肉。

腊肉的方法是她从前在村里学的。

陆姑奶在一旁要帮忙,却被江敏拒绝了,“这么一点儿活,我很快就做好了。”

做腊肉很简单,需要先将买回来的五花肉刮毛去皮,洗干净晾干,切成片,肉用酒搓一搓,这样可以去腥味。

一片片红白分明的肉撒上了糖,酒,还有江敏自制的香料和酱汁涂抹均匀,五花肉的香味渐渐散发出来。

香料和酱汁也说不上是江敏自创的,她是根据村中老人的方子改良的。

腊肉在晾晒之前,最好先用香木香草熏一熏,香味入了肉里,尝起来更好吃。

但是在这里一时半会找不到香木香草,江敏只好简单了步骤。

一层腊肉涂一层酱汁,一层一层堆叠在罐子中,密封三天。

然后再把腊肉拿出来,用绳子绑好晾在院子里,晾个一星期就可以吃了。

因为是独门独院,所以院子里晾晒了腊肉,除了自家人,外人根本就不得而知。

这一个星期,江敏陆陆续续晾晒了二十斤的腊肉,又做了十斤腊肠。

去年夏天腌制的青梅,还剩下一些,也都被顾知许带到了首都,

陆姑奶用腌渍的青梅做了一道青梅五花肉。

唐凤兰尝过后,连连赞叹。

高越更是吃的小嘴油汪汪的。

她现在每天都按时回家,最期待的就是每天的饭菜,自从陆姑奶来了,高越明显胖了。

自从上次来唐凤兰这里吃过饭后,大家仿佛有了默契,几乎一个星期就要过来聚餐,而且都会带着食材上门。

而这也被大家发现了院子里的秘密。

私底下偷偷地问唐凤兰要腊肉和腊肠。

总不好意思平白就这么要了人家的肉和肠。

这样一个月下来,江敏不仅将点心都卖光了,就连腊肉和腊肠也都没了,一共挣了一百零六块八角钱。

周末,顾知许回来,看着江敏数着花花绿绿的钞票,笑着说道:“怎么样?”

江敏笑着点头,看向顾知许,由衷道:“谢谢你,姐,要不是你帮我想到这个办法,我没这么快能赚到这么多钱。”

说着,将钱拿出一半递给了顾知许。

顾知许蹙眉,将江敏的手推了回去,“这是做什么,你自己赚的钱,收好了。”

江敏却固执地想要顾知许收下。

“再这样我生气了,我不过就是帮你出了个主意,剩下所有的事情都是你自己做的,钱我不能收。”顾知许板着一张脸,语气有些严肃。

江敏见她态度坚决,这才讪讪地将钱收了起来,但在心里却已经下定了决心,就算顾知许不要,她也要分一半给她,大不了就先存在自己这里。

不过,顾知许现在在思考另一件事情,现在政策模糊,之前是不允许乡下人来城市里打工的。

她来上学,陆励雪情况特殊,所以陆姑奶和陆励雪可以留在这里,但是江敏的情况,确实有些棘手。

如果没人举报,留下来也就留下来了,但胡同里,人多眼杂,江敏是生人,任谁都能看得出来。

如果真的等到街道办来就被动了。

商量之后,唐凤兰做主,只说江敏是远方亲戚,过来帮她照顾高越。

街道办的人心里都明白,不过却还是通融了,他们现在忙着返城的知青还忙不过来呢。

因为恢复了高考,许多知青都想尽办法回城,有准备今年继续参加高考,但是更多的是打算回来能安排工作。

一转眼,已经开学两个月了,头一个月都在军训,正经上课才一个月的时间。

顾知许选择的眼科,之前在报考专业的时候,她跟夏若梅深入探讨过,如今我国的医疗条件有限,特别是之前那十年的混乱,有外部因素,也有内部因素,导致医疗进步远远落后于欧美国家。

她经过深思熟虑,最终选择了眼科。

不过大一的课程虽然排得满,但是学的都是一些入门的医疗知识,对于顾知许来说,并不算吃力。

“下午没课,要去旧货市场吗?”丁雅欣问道。

陈如兰第一个响应,“好啊,我正好想要去买一双鞋子。”

姜艳看了一眼顾知许,“你去吗?”

顾知许点了点头,旧货市场的东西要比一般商场里的东西便宜,而且东西也不算旧,有些其实就是供销社里有瑕疵的东西,有人有门路,拿到外面来卖。

就比如说布料,那些染色不均匀,或者是沾染上污渍洗不掉的。

张婉和丁

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