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171喝酒吃肉(2 / 2)

禾抱着李安坐在桌边:“鸡蛋和猪油这些,还是要带回去,对了,昨天没吃完的肉也要带回去,我记得还剩一些骨头是吧?”

是野鸡野兔的骨架,昨天李长辉抓了一只野鸡一只野兔,都是剔了最嫩的肉用来做烧烤,骨架被他们用盐腌制,放在冰块上冻着呢。

骨架上还是有很多肉的,本着不浪费的原则,林禾准备带回去中午炖汤。

李长辉指指砧板上:“都在那里呢,昨晚的冰已经融化了,我重新弄了一些冻上。”

自从林禾知道有硝石可以制冰之后,家里的冰块就没少过,尤其是夏天了,床边放一盆冰块,那叫一个凉快。

用冰块来存放鲜肉,也是家里常做的事情,虽然不如冰箱保存的时间长久,但一两天还是没问题的。

唯一比较麻烦的,就是冰块融化之后,还要把水晒干,把硝石重新收集起来,以便下次使用。

所以在他们特意做了几个比较浅,但是很大的木框,里面铺上防水的油布,把融化的冰水倒进去,这样干得快一些。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢

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