热凉粉是红薯淀粉做的，跟凉粉的方法一样，只是淀粉要少一点，水多一点，即便凝固了，也不会成型。
吃法也简单，一碗热气腾腾的热凉粉，滴上几滴香油，食盐，炒熟的花生碎，姜蒜末和葱花香醋等，搅拌均匀就可以吃了。
有喜欢辣口的，还能淋上一勺辣椒酱，别提多好吃了，林禾的最爱之一。
这吃法，林禾在永和镇还没见过呢，南志县倒是有两三个卖热凉粉的摊位，但是只有这个刘老爷子卖的最好吃。
林禾自己也试着做过几次，总是做不出来同样的口感，吃着总感觉差了点什么。
林禾正吃着，口中还不忘了假意抱怨：“这刘老爷子也太任性了，做生意哪有这样的啊，每天随机出摊，一点都没有赚钱的样子嘛。”
李长辉本来随口应声，结果突然开口：“你最近晚上还做梦吗？”
林禾一愣，本能张口就问：“做梦？什么梦？”
等问完了，才反应过来，耸耸肩，无所谓道：“你说那个啊，我也不知道算不算，晚上总是做一些光怪陆离的梦，醒来又什么都忘了。”
“昨晚呢？”
“昨晚？昨晚好像没有，昨晚睡得挺好的，可能是昨天爬山爬累了，睡觉都嫌时间不够，哪还有功夫做梦啊。”
李长辉若有所思的点点头，原来如此。
林禾说着就打了个哈欠：“别说啊，还是要找点事件做，之前睡觉都好好的，前几天闲下来了，晚上就睡不好了。”
这大概就是传说中的心病吧。
虽然理智告诉她，其实屁事儿没有。
除了有些微的体虚，这是女性的通病，除此之外，身体好得很，只要不发生什么意外，在灵力的滋养下，活到七八十岁完全没问题。
可原主二十岁撒手人寰这事儿，到底还是深埋在心底，面上不显，午夜回梦的时候，这件事就忍不住冒个泡，影响她的心情。
她今年早上总是喜欢睡懒觉，其实大多也是这个原因。
李长辉不知道在想些什么，只是听着林禾说话，等吃完了，就帮着把碗筷洗干净，下次给那刘老爷子送回去。
这么一番收拾，时间也不早了，林禾也终于想起自己的烤全羊了，连忙拿上昨晚就泡上的海带，还有装了一大盆的羊杂，催着李长辉快点。
等两人好不容易到了地里，别说，惦记的人还不少呢，三位做饭的婶子居然已经过来了。
听到马叫声，三位婶子就从院子里出来了，都已经系着围裙呢。
“老爷夫人过来了，我们早上没事，就说早点过来看看，有没有什么可以帮忙的。”
林禾从马车上跳下来，也不在乎三位婶子心里的小九九，大笑道：“还真有，中午炖一锅羊杂汤，我把东西都带来了，婶子们帮忙切一下。”
“对了，早上有送萝卜过来吗？”
昨天下午跟人定的十来斤萝卜，加上羊杂和海带丝，煮上一大锅完全没问题。
“送来了送来了，这几天的萝卜带着回甜，还挺好吃，不过也在长花苔了，再过几天萝卜就不能吃了。”
三位婶子帮忙，都不需要他们搭手，东西就全部搬到厨房了，马也栓到了野外去吃草。
那只羊倒还留着，要不是李长辉提醒，估计也给搬进去了。
“你先去把羊杂汤煮上，我在外面先搭起烧烤架。”
“行，王大婶，你在这儿帮忙，多弄点大点的木柴出来，我去煮羊杂汤。”
两人分工合作，烤羊肉这事，自然要李长辉来才行。
至于羊杂汤，也不是林禾不相信三位婶子的手艺，只是这玩意儿腥味重，要舍得下料，才能去除腥味。
但是根据林禾这几年的经验，除了酒楼饭馆，普通人家里都是舍不得用香辛料的，毕竟价格是真不便宜。
从而导致的结果就是，大多数人家里炖肉炖汤，都带着一些腥味，但是这年头，吃口肉都是奢侈，所以哪怕有肉腥味，大家也依旧吃的高兴。
可是林禾不行，她宁愿饿肚子，也受不了那味道，所以只能自己动手，而且昨晚已经做过一次，对自己也是十分有信心。
夫妻俩都忙碌起来，不管是羊杂汤还是烤全羊，都需要好一阵时间，才能好呢。
煮饭的时候，几位煮饭的婶子，不时的称赞这两人心善，菩萨下凡，等等。
听得林禾都有些不好意思了。
而她也从几位婶子口中知道，像他们这样的，干活还给工人吃肉的东家，那是少之又少。
这些林禾也早就听说过，除了唏嘘，也没什么别的办法。
她还没那么大的本事，以为可以凭借知己一己之力，就能改变整个市场，让这个社会人人都能吃得起肉来。
她也只能在不影响其他人利益的前提下，散发一点自己的善心，别的，她也做不了什么了。
当然，几位婶子说这些，也只是为了表达自己的感谢，当然也没想要林禾去改变些什么。
这不，尤其是林禾表示，中午一人一碗羊杂汤，让李长辉来打，每个人都差不多的分量。
这一碗羊杂汤，大家可以自己吃，也可以带回家跟家