皇帝皇后刚来林宅的时候，林禾和李长辉很是上心的陪了他们两天，每天带着他们在附近走走看看，主要还是去地里，再听林禾讲讲地里的规划等。
不过这样的热情只持续了两天，第三天开始，林禾就忙起来了。
最近秋收很忙碌，谨荣后面给的那些地契，庄子里所有农产品都在慢慢给前主人送去，空下来的田地，就看林禾怎么安排了。
首先要做的，自然是盖猪圈，打鸡棚，还有最重要的，去附近的农户，订购大量的小猪仔和小鸡仔。
这两个都需要提前预定，毕竟没那么赶巧，恰好现在所有养母猪的人家里，正好有小猪仔可以卖掉。
小鸡也要孵化，这个倒是简单一些，庄子里佃户几乎家家户户都养鸡，林禾统一嘱咐下去，孵化小鸡，照顾到一个月大小，每一只她额外给一文钱。
为什么叫额外，因为按照行情，这庄子的所有东西，全都是归地主的，佃户只是帮忙种，帮忙养。
而他们的酬劳，是十之二三的收成。
比如收了一百斤的粮食，佃户可以留下二三十斤，养了十只鸡，只有两三只是自己的，下了十个鸡蛋，依旧只有两三个是自己的。
剩下的，全都是地主老爷的。
至于这到底是两成还是三成，则是看地主跟佃户的契书是怎么签订的了。
地主老爷富有，善良点的，可能就是两成半，三成，这已经是比较好的了。
地主老爷刻薄的，只给一成半或是两成，剥削佃户的，也有不少。
至于林家现在的农庄，因为以前在皇子皇女手中，不管是他们本身就富裕，还是为了博取好名声，不让自己污了皇家的名声，所以一直都是三成。
嗯，没错，三成，已经是目前已知的，最高的了。
林禾接手的时候，地里的管事之前也跟她说过这些，如果林禾愿意，可以减至两成半，不过被林禾拒绝了。
她也不想当什么改革先驱者，所以就维持原状的三成就好。
所以林禾说的，每一只小鸡仔，额外给一文钱，别看不多，可是对本就艰苦，并且没机会赚钱的佃户们来说，却是一笔不菲的意外收入。
毕竟，只要林禾吩咐下去，不管他们愿不愿意，他们都要尽心尽力的帮忙孵化小鸡仔，养活了十只，也就只有三只能卖钱而已。
现在养活了十只，不但其中三只可以卖钱，另外还能得到七文钱呢。
对低层的老百姓而言，七文钱，已经可以办很多事了。
比如扯一尺粗布，给孩子做一身新衣裳。
或是买几斤粮食，让家里能多吃几顿饱饭。
甚至多孵化几窝小鸡仔，再养一个月，正好赶上过年，还能用这些钱，过一个难得富裕的新年呢。
所以，林禾这消息一放出去，几乎家家户户，都开始了孵小鸡的大事。
至于鸡蛋，自然不缺，毕竟母鸡抱窝也是不能强求的，肯定也做不到所有母鸡马上就可以孵小鸡。
以前每天的鸡蛋都是统一收到一起，除了送到庄子的，剩下的都是卖掉，类似蔬菜等也是一样。
每天管事会把卖掉的东西，和收益，全部记下来，月底交给李长辉，李长辉查账收钱，这些林禾都不管。
她只管安排和释放灵气。
除了这些，养猪场和鸡棚，林禾也有自己的想法。
这里跟南志县不一样，这次他们的农庄旁边没有河，河流有，不缺，只是距离他们太远了。
林禾当即决定，必须要挖两个大鱼塘，一个在山脚下，一个在养殖区附近。
这两个地方，也是林禾特意挑选出来的，正好平均覆盖整个农庄的面积。
大概就是将农庄分成距离差不多的三部分，这两个鱼塘，正好在两条分界线上。
养鱼浇地两不误。
至于猪圈，被林禾设计成了前世见过的，养猪场的模式，通风效果很好，这是最重要的，并且还是两层，上方可以堆放猪草等。
这可是一千多亩的红薯地啊，干红薯藤，可是入冬后喂猪的主要食物，当然，少不得酿酒后的酒糟，也是可以晒干后存放起来，以后用来喂猪，甚至是喂鸡的。
不过每次不能喂太多，容易醉。
随着林禾有条不紊的安排下去，农庄的管事，也开始忙的脚不沾地，不为别的，就是到处找人干活。
趁着红薯还要几天才能挖，不少佃户也被拉来做短工了，是林禾亲口承诺会给工钱的那种。
哦对了，他们自己地里，原本种的少娘水稻玉米，花生黄豆等粮食，也全部收了。
管事找来了往年的账本，一一对照，给佃户们留下跟去年一样多的粮食，剩下的全部收到了林宅。
毕竟今年十之八九的土地，全部种了红薯，红薯林禾全都要，然后按照往年他们分的粮食，一比一补贴给他们。
因为种的粮食少，加上佃户们留下了跟往年一样多的粮食，最后送到林宅的，加起来也就一千多斤。
林禾也不在意，够吃就行，不够也还能买呢，明年重新播种，多种点就行。
她今年种这么多红薯，打的就是一个抢占先机的