林婷翻看着菜单,手都在颤抖。 一桌人怎么不得点十道菜,一道菜平均下来一千块的话,一桌就是一万。 四桌就是四万块钱! 这还没点酒,菜单上的酒,少则三四千,多则二十多万都有。 这么一看,请一顿饭下来,得花个小十万! 林婷咽了咽口水,她见过世面,从小跟着家里面,没少出入各种场合。 可现在她口袋里,就二十万多一点。 放眼整个滨海市,她靠着兜里的钱,都是想买什么买什么。 要知道滨海市的平均工资才八百多块,像江涛和郝芳这种老员工,攒了一辈子都没攒下二十万! 但二十万对于林婷来说,也仅仅是每个月的零花钱。 不然的话,她也不敢扬言请几十号人来滨海大饭店吃饭! 合上菜单之后,她就在合计这顿饭得花多少钱? “林小姐,怎么菜单上没有爱吃的?” 华阳拿过另一本菜单,而一旁坐着的项琛、范耀和余顺等人,闻言低头浅笑一声。 借着人家请客吃饭,把人带到自家的饭店,专开最贵的包厢,点最贵的酒菜,不得不说,华阳下手还真够黑! 滨海大饭店,一直以来都有三类完全不同的餐食。 第一类,也是主要创收的种类,西式自助餐! 包括早自助,中午自助和晚上自助,这一类每天都出固定的菜品,可选性并不高,但贵在比较丰富,每天自助餐厅都满桌。 第二类,是承办婚宴或点菜的菜单,这类菜单里都是中式菜品,涵盖了川菜、湘菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、徽菜和鲁菜! 而第三类,才是这种一个月都不见得开一次张的高端菜品。 其中不少食材,都需要提前预定,然后根据时刻预约的时间,从国外采用空运的方式,将食材运输过来。 这次的食材,还都是前两次邓晖来的时候,剩下的不少…… 林婷勉强挤出抹笑容,看向华阳。 “华总,我平常不太习惯在这种低端场合吃饭。” “所以不太懂,还是您来吧……” 林婷做了个请的动作,无形中装了一下。 华阳点了点头,直接打开菜单开始点菜。 他点菜还是一个习惯,按页点! “第一页不要,第二页除了低于七百七十七的菜品,一律不要。” “佛跳墙这一页的菜品,挨样上一份!” “还有法国鱼子酱,一人一份!” “我记得之前四斤的澳洲龙虾也有,一桌上四份,让后厨把四份做成四种口味。” “法式西餐这一页的菜品,全都要!” “还有鲍鱼,上次日本空运来的网鲍,一人一只……” 华阳每点一道菜,林婷的眼皮就跟着跳一下。 她刚才看过菜单,大概知道这些菜品的价格。 从七百七十七,到一两千的菜品,每一样都按照人头算,一人一份,一共来了二十多号人,光一道菜品就将近二三万! 到最后,林婷整个人都木了。 她都记不清华阳点了多少菜,就知道没有一样是便宜的! 顺带最后,华阳又开了一瓶陈年拉菲,光一瓶就要一万多块! 林婷彻底麻了…… 华阳合上菜单的那一刻,林婷刚松口气。 “拉菲,隔壁的三桌,也都一桌上一瓶。” “所有的菜品,全按照我刚才点的上!” “要是哪桌不够吃,就让他们再点……” 华阳笑了一声,把菜单递给了乔博。 从开始到结束,动作行云流水,滴水不漏,不懂的人根本看不出他认识乔博,就好像滨海大饭店,不是他的产业一样。 乔博收起菜单,点了点头:“好的先生,祝您用餐愉快!” 话罢,他转身走了出去。 华阳看向了林婷笑了笑。 “林小姐,我们兄弟几个,先以水代酒,谢谢林小姐请我们吃饭!” 华阳倒了杯水,顺带招呼项琛、范耀和余顺等人一声。 几人见状纷纷跟着举起了水杯。 林婷嘴角抽搐一下,干笑两声。 “没,没事……” 林婷心思完全没在这上面! 她盘算兜里里的二十万,还有三张信用卡,加起来才三十万。 怕是不够啊…… 等会,要是结账,钱不够怎么办? 没一会,服务员推着餐车进来,开始上菜。 林婷满脑子都在想钱的事,吃着饭菜根本尝不出味。 反倒是,华阳几人吃的酣畅淋漓,这种十万八万一桌的才,他们一年也不见得能吃一回! 哪怕是范耀,身价上亿的人,说掏钱吃一顿,怕吃起来也觉得心疼! 好在今天有人请客! 不吃白不吃,反正不用自己花钱…… 这四桌所有的菜品加上红酒,少说也得三十多万! 几个人风卷残云,半个小时不到,就吃的酒足饭饱。 “林小姐。” 华阳拿起餐巾擦了擦嘴。 林婷回过神。 “啊,华,华总,怎么了?” 华阳摇了摇头。 “没怎么,就是我们吃饱了。” “该结账了。” 林婷闻言心中一颤,她喉咙动了动,却没说出话来,只能点了点头。 华阳朝门口拍了拍手。 “来人,林小姐要刷卡结账了!” 话罢,早等在门口的乔博,带着人走了进来。 这些人手里又拿刷卡机的,有拿账单的,还有人拿赠品的。 所有人都满脸笑容的走进来。 他们华总,简直就是他们的财神爷! 这一周之内,连续来了三次,桌桌十万起步! 前两桌,加起来三十万! 这第三次,四桌人直接吃了三十二万! 做餐饮的利润非常客观,今天的菜品成本虽然高,但也利润也能达到百分之六十! 三体那时间,背的不算,光着三次饭,就足足赚了六十二万。 其中纯利润足足有三十七万两千块! 直接完成小半年的KPI,年终财务报表一交,多有面子!