“大人,夫人,您二位里面请,且稍等片刻,小的去给二位贵人沏茶。”
一位十五六岁的学徒将苏漫漫和沈秉呈请进了内室,笑呵呵地给他们二人沏茶,还端上了一碟香软可口的糕点,眉开眼笑道:“大人和夫人今日前来可是要查账本的?今日病人多,柳大夫抽不出空闲时间,便将账本放在内室抽屉中,夫人自行查阅便是。”
苏漫漫点头,抬手按下暗格,便弹出一个抽屉,她从中抽出了两本账本,将其中一本递给沈秉呈,才轻笑着对热情的学徒说:“万兴虎,你且去忙你的,我跟我夫君看完账本会自行离开。”
万兴虎乃是姜成一妻子万芳的弟弟,尚未成婚又父母早逝,早些年一直跟着他姐姐姐夫生活。
到了京都城后,他自觉年纪不小,不想再成为姐夫和姐姐的负担,便在圣安馆寻了个招待引导病人有序看诊的活。
柳大夫见他还算机灵,又热情聪慧,便也愿意教他一些医术。
万兴虎学得很认真,短短几个月便小有成绩,让柳大夫十分满意。
“大人,夫人,那小的便先下去忙了。”
万兴虎乐呵呵地转身去忙了。
沈秉呈望着万兴虎离去的背影,慢悠悠地翻开账本的一页,低声说:“
这小子比他姐夫圆滑多了。”
也更聪明。
进退有度,不过分谄媚,却能让别人感受到他的诚意和热情。
苏漫漫轻笑着点头:“他确实圆滑又聪明,虽年纪小,但很会察言观色,也肯吃苦努力,便连柳叔都对他赞赏有加。”
沈秉呈微微挑眉,淡声说:“若是可用,便用心培养几年,待他能独当一面后让他替你分担。”
“全凭夫君做主。”
苏漫漫笑着说:“若是夫君觉得他是可造之材,我便让柳叔多带带他便是。”
“也不必刻意优待他,且看他自己有多少能耐,若是他后续表现让你满意,培养提拔他也无妨,若是不能让你满意,便不必将太多心思放在他身上。”
沈秉呈微微挑眉,轻笑着说:“往后如何,全看他自己的造化了。”
苏漫漫点头,笑眯眯地说:“好,我听夫君的。”
她理解夫君的意思,一个能抗事的人不是用心培养便能扛得起重任的,得考验考验那人是否有挣脱困境逆流而上的能力,是否具备随机应变解决问题的能力。
柳叔医术高明,却不会管理商铺,圣安馆一直都是苏漫漫在管理。
偶尔也会觉得心累。
却又不得顶上去。
若是能有个足够信任的可
用之人,她便可轻松很多。
他们夫妻二人用了两个时辰左右的时间将累积的账本看完,做了统计,处理完毕后,才感觉到肚子饿。
苏漫漫将账本放好,笑着说:“我肚子饿了,想必夫君也饿了吧?咱们接下来便去圣膳堂吃饭吧!”
“好,为夫确实饿了。圣膳堂最近可有出新菜品吗?可以去尝尝。”
沈秉呈点头,拉着苏漫漫站起身来往外走,苏漫漫轻笑着回答道:“倒是出了几个新菜品,我都还没尝过,且去看看吧!”
她话音刚落,见排队的患者还是很多,而柳大夫和其他几位大夫以及抓药的药童一直都没歇息过。
可能连饭都还没吃。
苏漫漫便跟柳大夫打了声招呼,准备去圣膳堂让人将饭菜送来。
柳大夫抽空朝苏漫漫点了点头:“那便有劳小姐了,今日乃是十五,免费看诊,抓药半价,来看病的人比较多,小姐且先去用饭吧!一会儿我跟他们抽空吃几口便好。”
“我去圣膳堂让人送来,再怎么忙碌也不要忘记吃饭。”
苏漫漫点头,也不耽误时间,拉着沈秉呈便出门了。
圣膳堂和圣安馆离得并不远,走路也就半刻钟左右。
苏漫漫到圣膳堂的第一时间便让厨房给圣安馆
忙碌的众人做一些美味有营养的饭菜送去。
圣膳堂的厨房连忙照办。
大概是苏漫漫和沈秉呈都饿了的原因,他们夫妻俩点了两菜一汤都吃得干干净净。
苏漫漫满意点头道:“这个翡翠白玉汤,味道还不错,香浓可口,这个笋尖炒肉味道也很不错,我都很喜欢,夫君觉得味道如何?”
“为夫也觉得味道不错。”
沈秉呈轻笑着说:“比为夫在外面吃的好吃多了。”
苏漫漫挑了挑眉,傲娇地哼笑着说:“这是必须的,我设置了一个机制,只要一道菜复购率达到七成以上,做出这道菜品的厨师便有一成提成。他们为了能多赚银子,挖空心思研究新菜品,做出好味道,上个月厨师的最高收入已经达到三十两银子一个月了。”
遍观京都城,就算是大酒楼,厨师一个月的佣金也不会高于十两银子,且没有任何提成,厨师们干活便没有足够的动力。
但苏漫漫设置了提成机制,他们的厨师挖空心思做出好味道的菜,圣膳堂的生意便会兴隆,屹立不倒。
沈秉呈轻笑,双眸柔和地赞赏道:“不愧是我家漫漫,就是聪明,如此人性化的机制,不仅调动了他们的积极性,也