崩豆腐、沙锅八珍、沙锅碎丸子等等，其中最有名的就是你做的大葱炖人参了。”
何雨柱一连点了七八十道菜，如果他想吃的话，丰泽园里的每一道菜，他都能说得清清楚楚。
胡济棠很是欣慰的点了点头，能在半个多月的时间里，将所有的菜名都背下来，可见何雨柱在这些菜式上花了不少心思，何雨柱做得很好。
“你可知道，要做什么？”
“弟子不知，还望师父明示！”
“柱子，想要成为丰泽园的厨师，最基本的要求就是要会炸，会炒，会煎，会煮，会炖，现在，我就给你展示一下每一道菜的特色。”
“是，师傅！”何雨柱打起了十二分的精神，严阵以待。
“这可是真正的大厨啊！”
何雨柱聚精会神的把胡济棠做的每一道菜都记在心里，一边观察一边赞叹道。