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饮食男女(28)三合一(3 / 6)

说话,一个人怪无聊的。

林雨桐在厨房包饺子,做年夜饭。城里也不叫放鞭炮,年过的其实也没多少年味了。平时吃的穿的都跟过年没啥区别,对新年就少了一份期待。

家里有孩子,年夜饭不会吃太晚。就是晚饭的时间早早的吃了饭,想看晚会的看晚会,不想看的早早就都睡了。林雨桐一过九点就洗澡准备睡觉。

睡前给四爷打电话,农村过年就热闹多了,鞭炮放的,一阵一阵的,吵的电话都听不清楚。

尹家今年的年过的丰盛,尹丽跟着四爷一块回来的,打从回来,她也没出门。家里的饭菜都是她整治的。跟着大师傅学,虽然不算是正式的弟子,但是见的多了,这手艺就很不一般了。至少在农村这小地方,就觉得是真行。

这半年她也攒下点工资。这会子菜摆在炕桌上,一家子围坐着边吃呢,她就边跟四爷商量,“……你说我过年……不去上班了行不行?”

嗯?

四爷看她:“在那边上班不顺心?”

也不是!主要是大家都知道她是桐桐的大姑子,态度都有点不一样了。很多活都不叫她干了,在那里呆着,短时间还行,时间长了,人家面上不说什么,背后不得讲究桐桐呀。她不能给人添那么些麻烦。

再说,她也有她的想法,“……县城开馆子,投入太大了。我暂时不想去。我就想在咱们镇子上,现在空院子在镇上也才卖万儿八千的!也不用太收拾,买点材料自己就粉刷了……先不做那么复杂的,就弄个干锅居,咱镇上没有这样的店铺,县城都少……这东西实惠。几十块钱一个干锅,完了能涮菜,嫌菜贵了,吃不饱,可以少点素菜,再点些面条炸馒头片的,一顿饭也就吃饱了。这待客体面又俭省。你看现在这,点上五六个炒菜也得一百多呢。在农村,人可就算计这么一点子钱。其实我本来想的是能承接席面的那种……可镇上有开馆子的,那家人还怪霸道的!咱也犯不上跟人家起冲突。干一个他们不干的……挣的也不少……”

一个姑娘家撑起一个这样的馆子可不容易。这就得尹宝山和牛爱群两口子跟着。当然了,离家近便,来回也方便。那边有个人帮一把手,怎么都好说的。

但家里担心的不全是这个,还有那个近在咫尺的杨林。

尹丽回来了,杨林这几天,一天得从门口过几十回。

尹丽的手指抹着水杯在桌上留下的水印子,“那我还得躲着他一辈子呀?又不是我的错!我堂堂正正活我的人……别人管不着……”

四爷就道:“大姐,你要知道,这开馆子,是顶顶辛苦的活。半夜起来得进货,备料。晚上,客人喝到几点,老板得陪到几点。其实,我不太赞成你做这个。要不这么着行不行,镇上没有一家西点店。你要实在想干,你弄一省心的。蛋糕、手工饼干,披萨,甚至是炸鸡汉堡……这玩意稀罕,也有一定的市场。利润大,而且省心。你一天一个蛋糕的卖,挣的够你花用吧。”

一听不累人的话,牛爱群赶紧道:“就是!现在给老人过生日的少,给孩子过生日的多。孩子都是宝,又兴在幼儿园在学校过生日,谁的孩子生日了买个蛋糕送到班里,叫老师给过……还有小学……你们是不知道,好些都是跑到县城提前订的。就为了不叫娃在学校比谁差了。这镇上方圆这么大一片呢,孩子多了!再加上现在这年轻人……搞对象也学城里人,就那个何家的甜甜,入了腊月就回来了。大概那娃也挣钱了,隔几天就去县城买一块蛋糕,那么一丁点,拎着就回来了……再是不之重视老人的生日,也总还有孝子……把这些都加上,一天绝对不止三五个都挡不住。”

尹丽在心里算了一下,觉得也还行。

西式糕点她学会了,不能跟大师傅比,但自己烤出来的跟外面一般的店里做出来的差不多。还有中式糕点,她也会呀。

正月十五的元宵,五月端午的粽子,绿豆糕,还有八月十五的月饼,又有平时比较少见的那些,总有人要走礼的,包装的好点,也能卖出去。

她这才笑了,“嗯!那就干这个。”

尹家人觉得挺好,这好歹是个手艺,只要有手艺,就饿不着。

尹丽要的也不多,只想着回来一个月能挣上三千来块钱就行,够她用的了。

尹虎是三月报名,四月考试。报名之后,四爷会叫虎子去省城,他给单独辅导一个月,抓抓重点。饭桌上,说的都是新一年的计划。

好像一切都步入正轨。

牛爱群又计划明儿要给四爷带的,去林家的年礼。带什么呢?

四爷早就备好了,“把山里的柿子做的柿饼装上几斤,还有菜棚里夹在菜地里的野菜……我叫我姐挖回来洗干净了,把那个装了一块带去……山核桃也行,别的就算了。”

“我还多做了十多个蒸碗。”牛爱群就道,“都是瘦肉的,你看要不要带?别整的人家嫌弃!”

这不是嫌弃,是桐桐的厨艺人家未必爱吃你做的。

四爷只推脱,说人家家里女儿多,都减肥呢,吃肉的时候不多。

吃肉不多买那么多羊?

“送人了!”真送人了。

说起卖羊的事尹宝山不得劲

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