，鲜红的肉块上面是一层白色的羊脂，还带点皮和筋，吃起来有嚼头滋味足。
“大王，这份可以吗？”他把羊肉放在案板上，切下来五斤的分量，“这要拿来炖的？跟那个胡萝卜一块儿炖？”
“也差不多。”
萧靖点点头，黄胖子不愧是专业人士，跟他学了好些烹饪技法，在菜式上一点就通。羊肉用酒和姜片焯水洗净备用，为了照顾胡亥的小嘴，胡萝卜切成一口大小的块状。
然后锅里倒油烧热，放葱姜和几个辣椒爆香，油锅里滋啦滋啦地响，香味就先出来了。
黄胖子深嗅了一口，评价道：“是和往常不一样，更香一些了。”
这应当是辣椒的功劳！
再放入羊肉进行翻炒，等肉块的蛋白质在高温下快速收缩，炒出肉汁的时候，放入酒、阉、豆酱，加水盖过羊肉。烧开后大火调成中火，剩下的就是等待美食的时光了。
胡萝卜生吃清甜，半路加入砂锅后被炖烂，展现出和生吃不一样的风味。
透点植物的天然甜味和清香，还吸收了炖烂的羊肉汤，在嘴里一抿就要化掉了。
......
“好吃吧？”
萧靖给小胡亥系上了吃饭的小围脖，还给小孩喂了一口。
“好吃！”胡亥吃到了味道，笑得小眼睛都眯起来，“父王，还要！”
软软的胡萝卜比生吃的爽脆，更符合小孩子的口味，比起有嚼劲的羊肉块，胡亥更喜欢红红的胡萝卜。
果然是小兔叽爱吃的胡萝卜，真好吃啊。
他的小碗里装了大半的胡萝卜，第二口不用别人喂，一双小胖手用小勺子舀着吃。即使不小心掉在外面，秦王非但不嫌弃，还大声鼓励“胡亥真棒，会自己吃饭饭了”。
围观者扶苏不是很懂这种所谓“自立”的育儿方法。
在长公子看来，胡亥自己吃饭，能往地上掉一半，弄得衣服也脏了，到处油腻腻的，实在是麻烦。
还不如直接叫奶娘喂了完事儿。
但他不敢说，父王这样决定，总有父王的道理。
少年屡次伸手夹羊肉吃，这次的菜和以往的味道有些不一样，怎么说呢，带一点点辣，吃得扶苏更加开胃了。红焖羊肉酥烂无比，酱香味浓，每一块肉上面都连着肉皮，泛出诱人的油光。
“唔，不错，这辣得地道。”
长公子对于辣椒这种新型调味料，给予了高度评价。肉汁里裹着一丝辣味，扶苏又拿了张烙饼，把羊肉卷在里头一块儿咽下去。
鲜美的羊肉汤，他淋了三勺在上面！
汤汁恰好渗透在饼里，面香和肉香混合在一起，美味双倍。扶苏吃着还想到，下回不吃烙饼，让人把面饼盖在羊肉上焖熟，应该会更好吃！
千年前的大秦长公子，无师自通了羊肉焖饼的做法。
少年看着弟弟光吃胡萝卜，给小孩夹了块羊肉，还被人嫌弃了。
一嘴乳牙的小胡亥咬不动，“这个肉硬，胡萝卜好吃。”
“可是胡萝卜多......”脏啊。
扶苏又记起他的种田日常，他可没忘记田里的肥水是怎么弄出来的。他的神色有些不忍，以为父亲兄弟都不了解，嘴皮子动了动，犹豫了一刻，还是选择把真相说了出来。
“所以你就认为胡萝卜不干净？”萧靖挑了挑眉，没想到这孩子挺洁癖的，“生态系统的循环本该如此，胡亥别管你哥哥，吃胡萝卜对身体有好处。”
小胡亥似懂非懂地点点头。
萧靖也不懂怎么解释农家肥中含有的各种氮啊氨啊的有机物，他挠了挠头，就瞎讲一通。
“地里长出来作物，被人吃了。人又排泄出来，浇灌到土地上，土地便会再次长出来作物......这是一个循环，若是其中断了哪一环节，这片土地便贫瘠了，长出来的植物果蔬变少，人也填不了肚子，如此一来，越过越惨。”
“土地不会平白无故长粮食出来，人得回馈施肥，植物才长得好。”
“当然，你说那个脏的，洗洗就行了，通常没有大碍。”
“唯独有一样，不许喝生水！要闹肚子长虫的！”
这么一通下来，听得扶苏云里雾里的，他懂了个大概，反正他父亲的大意就是：种菜浇肥水最好，你爱吃不吃。
少年不好意思说自己不吃蔬菜的事情，道理他都懂，但做不做又是另外一回事。也许过上一段时间，他会重新吃蔬菜的，但近日来这段日子，他是不想吃了。：，，.