想在弗洛瓦枫的森林里骑马，她记忆里那里棒极了（虽然现在大部分树已经被葛朗台老头砍了卖钱了）。
“好吧，那匹马我就带回索莫去帮你养着了。”
“谢谢堂姐！”
一直盯着自己女儿和夏尔动态的葛朗台老头，在知道夏尔只是拜托欧也妮养他的马的时候，还是很满意的，本来家里的牲口就是女人在管着，葛朗台老头想着现在他有了马，可以找人来做一辆属于葛朗台的马车了。
葛朗台老头讨厌极了“巴黎作息”，这让他的整个上午都没有事情可以做，而且女仆并不会准备早餐。
这个“不会”是没计划准备和不会做早餐，因为这位叫乔伊娜的女仆平日里只负责准备夏尔的东西和静等主人的吩咐，做菜是有专门的厨师，但是厨师在这几天已经找到了新的主家，就是夏尔的好朋友阿风斯家，阿风斯家想挖夏尔家的厨师很久了。
“乔伊娜，拜托你去买点可丽饼回来吧。”夏尔吩咐道，他今天难得的起得早，因为昨天回到他熟悉的房间，他沾枕头就睡。“伯父，堂姐，你们是吃咸的可丽饼还是甜的？”
夏尔掏了自己的钱给乔伊娜，而看到不用他拿钱，葛朗台老头果断的点了甜的，而且说要两份，并且给自己的行为解释道：“巴黎的可丽饼一定小的可怜，就像所有的巴黎的菜一样。”
“咸的吧，我不太喜欢吃甜。”欧也妮说，她是真的对早上吃太多甜的不感兴趣，她本来想说服葛朗台老头早上也不要吃太多甜的，这会对血糖不友好，特比是葛朗台老头的年纪大了。
但是欧也妮想到在索莫，葛朗台老头抠门是对所有人包括他自己的，他并没有吃糖到过量的程度，所以偶尔来巴黎“放.纵”一次也没什么。
夏尔要乔伊娜去买一份他常吃的。在等待可丽饼的时候，欧也妮让这里的另一个负责打扫的女仆，带她去了厨房煮点咖啡。
厨房里关于咖啡的东西可全乎了，比露台酒店厨房里的都全太多，而且咖啡豆还不同，有中烘和深烘两种的，甚至欧也妮在橱子里看到了半袋咖啡生豆！这勾起了欧也妮不算久远的回忆。
看到欧也妮惊讶的表情，女仆很自豪的说：“因为原先的厨师去过意大利，所以喜欢自己用生豆烘咖啡，这些留下的咖啡，是从非洲的一个专门出咖啡豆的国家来的。”
“是吗？这可真讲究。”欧也妮说着，她把橱子里已经烘好的咖啡豆磨好、加水煮开，然后用滤纸过滤了来，倒在杯子里。煮咖啡时浓郁新鲜的咖啡香味让欧也妮一闻就知道这咖啡豆绝对是一个月内烘焙的，和葛朗台家买的便宜的、只为了提神的、全是苦味的咖啡一点都不一样。
葛朗台老头对咖啡很满意，他加了两块糖，用勺子搅拌着咖啡，说着：“那买吃的的女仆怎么还不回来，她不会拿着钱不知道做什么去了吧。”
“不会的，伯父，乔伊娜在我们家做了25年的工了。”夏尔说，他的咖啡里加了三块糖，家里没有厨师自然没有奶酪，不过他不忘对欧也妮说：“堂姐煮的咖啡很好喝。”
“是厨师留下的新鲜烘焙的咖啡豆的功劳。”欧也妮喝了一口原汁原味不加糖不加奶的咖啡，细品微甜的果味和清爽的酸味，这是标准的阿拉比卡咖啡的风味。“真让人怀念。”
作者有话要说：夏尔这时候还没变坏，他能在离开法国，七年内用各种手段赚了一百九十万法郎，也是挺厉害的，当然，七年后那时候他已经市侩的没了当初的样子。所以，这里我想“圣母”一下，保留点夏尔这个“小奶狗”的性子，不让他见识太多的黑暗变得狠心刻薄，贪婪到极致。
我烘过咖啡，刚烘出来的咖啡真的超级棒，不过要养几天豆子再喝最好，然后在咖啡豆烘出来一个月是最佳的赏味期，最多到三个月，星巴克的豆子是六个月好像。
我上个月刚烘了点叫“樱花谷”的云南咖啡豆，有花果香，搞了挂耳咖啡喝，个人感觉挺好喝，美滋滋~
喝完自己搞的有一种蜜汁自信就是觉得金拱门和肯德基的咖啡都是刷锅水了~~：，，，