冬日，吃火锅可是绝配，没有火锅便是吃些麻麻辣辣的卤煮，那也是一大享受。
她决定卖小吃，做些热辣的卤煮和麻辣烫。
定好方向，三人就去考察市场。
市场上无人问津的锁骨和猪下水很是便宜，可是冬日可烫的蔬菜不多。
转了一圈，她决定先做些卤煮和卤味来卖。
只是做小吃，就不能住客栈了，于是她又去寻了牙人，租了个院子。
院子租好，怜雪在家收拾，幻云跟着她去市场上采购。
买了家里的棉被和日用品以后，她手里剩的钱就不多了。
好在猪下水和鸡架都很便宜，二两银子买了一大桶。
幻云将东西运回去，桑洛去买佐料。
得亏她们有两匹马，不然买的那些食材，弄回去都是问题。
逛了两个杂货铺子，桑洛才寻到辣椒和花椒。
杂货铺子很大，但是东西也没有买齐，找掌柜的打听一番，得知南城一处还有洋商，她直接策马过去。
这洋商手里还真有不少调料，八角、桂皮、香叶、小茴香，草果，她都买了。
听洋商别扭的介绍一些菜种，她又买了不少稀罕菜种子。