张蔷双手捧碗,默默喝了一口,一脸欲言又止。
她连续喝了两大碗的梨汤才开口,“小苏,我今天来,是跟你赔礼道歉的。之前我老公看我天天来你店里吃饭,怀疑你店里加了违禁品,把你家的盒饭偷偷拿去检测了。我是前几天食品安全局出通告才知道这件事,真的对不起啊!”
苏尧笑道,“这算是对我厨艺的夸奖吗?”
这个时候,她就可算想明白,为什么食品安全局会有一份关于他们点盒饭的检测报告了。
“没事啦,这几件事也算是阴差阳错证明了我们店的清白,不要放在心上哈!”
张蔷点点头,依旧很沉默。
厨房里,王成龙和王才有要开始做葱酥鱼了,两人今天第一次要下厨做小苏盒饭,心里没底,站在灶台前喊苏尧。
“师父,救命啊!”
苏尧进了厨房。
有苏尧站在身后,即便她一句话都不会说,王才有父子明显沉稳许多。
切好刀花的鲫鱼放入油锅,炸至两面金黄,捞起。
用葱段熬一些葱油,再加入对应的调料和肉汤,熬出一锅汤汁。
再在锅里放炸过葱段,加入炸好的鲫鱼,再铺上一层葱段,倒入之前刚好的汤汁,小火熬制收汁,这道菜就算好了。
王才有和王成龙眼睛亮晶晶盯着苏尧,就等她一个评价。
苏尧笑眯眯地说:“我们换个人来品尝一下!”她转而把菜端出去,放在了张蔷的面前。
“来,尝尝!葱酥鱼!”
张蔷早上起床到现在都没吃过东西,问到葱酥鱼那股浓郁的葱香,肚子咕咕叫了起来。
她红着脸,夹了一筷子鱼肉进嘴。
鱼肉嫩滑酥软,入口即化,汤汁浓郁,味道丰富。浓郁的葱香中又夹杂着泡椒独有的淡淡酸辣味,两者结合在一起,形成了一种新的美味。
鱼皮软滑,又保留着一点点Q弹,裹上酱汁后,味道绝佳!
两盘鱼肉下肚,什么坏心情都跑光光了。
张蔷满足地摸着肚子,“小苏,你这手艺还是那么好!感觉肚子满了,心情也变好了!”
她还不忘唾弃自家的狗男人,“妈的,狗男人是脑子进水了,才会怀疑你的盒饭是加了违禁品!怀疑你店里加了违禁品就违禁品,为啥还眼睁睁看着我吃了一盒又一盒!他是希望我早点跟他拜拜,他好找下一家吗?”
“老娘,明天就去找个更好的小鲜肉!”
门外,好不容易找过来的许学义听完老婆的一番雄心壮志,气得脸都绿了。
“你敢!”
张蔷转身,头昂得更高,跟个女战士一样,“你看我敢不敢!”
许学义:“……”气得有些想骂人。
他憋了许久也没憋出一句合适的话,生怕张蔷会跑,扯着一起过去跟苏尧为之前的事她道歉。
苏尧不在意摆摆手,“没事啦,你带你老婆走之前,让我问个问题。”
“小张,你觉得今天的鱼味道怎么样?”
张蔷竖起大拇指,“超美味!是小苏你一贯的水准!”
站在苏尧身后一直很紧张的王成龙和王才有父子,激动地差点跳起来,“耶耶耶,太好了!”
张蔷得知刚刚的鱼是王成龙父子做的,她先是一惊,接着鼓起掌来!
“小苏,你成功带出了两个徒弟,可太棒了!以后,我就不用怕买不到小苏盒饭店的盒饭了。”
“小苏师父,我们先走了。”
一到店外,张蔷甩开许学义的手就想走,却被许学义的话喊住了。
“老婆,其实我藏了私房钱。”
“有十万块。”
“我全部上交!”
“我错了,你原谅我吧!”
张蔷勾勾嘴角,心情好了许多,“银行卡给我,后续看你表现吧。”
店里,得到张蔷的肯定后,王才有父子两人瞬间信心爆棚,“师父,您今天下午就好好休息,看我们两个的!”
于是,开业近二十天,苏尧第一次享受到了当老板的轻松感。
苏尧就陪着苏奶奶坐在前台,嗑着瓜子,喝着梨汤,好不悠哉。
早早来排队的客人,闻着厨房里传出来的香气,看着正在悠哉吃瓜子的苏尧,不敢置信地揉了揉眼睛。
“小苏师父,你怎么在这里?”
苏尧笑着说:“今天给我家两个徒弟一个表现机会,今天晚上的菜,他们两个做。”
“不是你做啊。”来的客人有些失望,想了想,转身走了。
人跑大老远,就是为了吃小苏师父做的小苏盒饭,不是小苏做的小苏盒饭,他很担心失去这个味道。
苏尧见人走了,也不担心,起身跑到外头的小板子写道。
【晚上:葱酥鱼 素炒冬瓜 肉丸汤备注:今天是小苏师父的徒弟下厨 300份!】
小苏师父的徒弟下厨几个字,吓跑了小部分客人,更多客人还是留下来了。
但有人不放心,跟苏尧开玩笑,“小苏师父,你徒弟做的菜不好吃