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集市(2 / 2)

有点事,周末要停两天。

只剩乔安一个人,那些重活她目前都干不了,但她待在家里也没什么事情干。

这天,乔安得到刘大哥请假的消息后,便给加了联系方式的老顾客们发了一条消息,通知他们煎饼果子餐车要停两天,周一和大家见面。

这些人都是乔安一个一个添加的联系方式,其实原主就有一个个人社交账号,只不过已经停用两年了。

乔安想着这两天可以开通一个她的美食账号,为以后的美食事业积累一些原始的顾客。

大概没有几个卖早餐的会想到要和顾客添加联系方式,乔安大概是个异类吧,可是就那么随便一问,人家也很愿意和她互相添加一番联系方式,有时候也用社交软件提前点餐。

既然周末在家,乔安就想着干脆趁着周末集市去摆两天摊,可以同时做很多小吃,做一番市场调研,看看哪一种卖得最好,还能不浪费时间,赚一些钱。

听说周末集市如果做得好,一天也能赚好几千呢。

但是,这个是要提前申请的,乔安想到自己没有申请,不知道能够得到批准不。

连忙拿出自己的笔记本来,乔安上网看看附近的公园集市申请要求,不巧的是,大部分都已经满了,大多数都是那些固定的摊贩,而且有的集市要求的证件更多,乔安一时之间也没有办法参加。

但是,乔安也不是个死脑筋,附近的公园不行,她就又将目光放在了G市其他的公园区看,看看哪个公园的摊位还没有申请满。

一连找了十几个公园,乔安最终在一个别墅区找到了一家街区公园,还有几个摊位可以申请,而且除了卫生许可,并不要求其他的证件。

看到有空位,乔安迅速填写了报名表,写清楚自己需要的摊位大小,就选了个10平方英尺的大小,大约就相当于1平方米了,非常小,但是考虑到自己的小吃也不占多大空间,其他的可以放在盒子里,放在桌子底下,只放几种,摆在桌面上,可以当个样品给大家选。

既然已经提交了申请,乔安现在要做的,就是想好明天如果食品摊位被批准了,要准备一些什么小吃。

除了煎饼果子,乔安脑子里有很多的华国小吃,当年她可是有一个几百万粉丝的美食账号的,卖几道小吃而已,脑海里信息量太多,反倒把她难住了。

等等,什么东西是在全国每个地方都会出现的小吃,还必须有些特色,也就是没有别人卖过的?早餐是最能检验哪一种吃食会得到喜爱的。

乔安躺在沙发上,闭目养神,脑海里最先出现的就是烤冷面、生煎包、凉皮肉夹馍和美味的奶茶。

有吃有喝,种类不在多,看看大家最喜欢哪种,那么,她下一次再做一些其他的来试试,这样她以后有了自己的餐车,就可以把这些最受M国人欢迎的小吃放在自家的餐车上卖。

想到就去做,乔安准备去一趟唐人街,去采买自己需要的材料。

出发之前,她特地查了一遍邮箱,竟然发现自己的申请已经通过了,信上让她支付35刀的摊位费。

一天35刀,乔安连忙填上自己的信用卡号,点击了支付。

这下子,她是确定要去摆摊了,可是她连个10平方英尺的桌子都没有呢!

乔安:“……”

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