,装进袋子里。
这样出去遇到别人,也不知道拿了什么?
“又不是什么好东西,你别客气了——”赵桂芳见她很自然地接过,觉得很有面子。
她的观念很传统,大队长家什么东西吃不到?愿意接你的东西,那是给你面子。
“不过能自己做豆腐,确实是好事,什么时候也教教我——”赵红梅把袋子放在桌上,一脸感兴趣的模样。“就是炸油豆腐太费油了。”
为什么农村里会把油豆腐烧肉当成好东西,实在是因为豆腐油炸的时候,要用掉不少油。
菜油可是金贵的东西,家里没来客人,谁家舍得炒菜吃啊!
等赵红梅离开,油豆腐也差不多炸好了。
“桃子,这里差不多还有五斤多油豆腐,自家吃太多了,要不要给你奶奶那边送些过去?”杨桂芳征询地问。
连大队长家也给了,作为村里唯一的至亲,似乎没理由无视。
只是家里的事,都是女儿在做主,还得以她的意见为准。
“给她们拿半斤去吧!”周桃想了想,觉得没必要小气。“中秋节嘛,算给她们晚上多加一个菜——”
家里如果有肉,加上油豆腐,就能变成一大盆,每个人都能多吃上一点。
否则的话,用来炒菜吃也不错。
就算什么都不加,直接蘸点酱油,也是道不错的美味。
“好。”杨桂芳听了,连忙答道。
把锅里的油舀出来,装进盆里,下次还可以用。
底下有渣的那些,自然不会不要,做晚饭时要炒菜,先把它用掉。
农村里重复用油很正常,最多回炉次数多了,底下有些焦黑的杂质,沉淀掉就行了。