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第 36 章(2 / 2)

颜盛看着给鱼身上切刀口的钱朵朵,只觉得她动作优美的根本不像在下厨,而是在和食物共同舞动出一曲动人的舞蹈。

钱朵朵不知道陆颜盛在想什么,她正思考怎么烧这几条鱼。

片刻后她就做出了决定,几条一斤多重的鲫鱼炖汤,两条三斤左右的鲤鱼红烧,还有几条五六斤的草鱼……

钱朵朵想了想,一条可以做个水煮鱼,再拿一条腌上,用锡纸包了起来,待会儿火堆只剩下碳的时候扔进去烤了最合适。

剩下的她选了一条用刀剖开,去皮,将鱼身上的刺都挑了出去,然后一半切片,一半切丝。

切片那一半……钱朵朵的刀工已经练出来了,那鱼片极薄,几近透明,宛如樱花花瓣一般,鱼肉被放在采来的芦苇叶子上,看起来漂亮的好像艺术品。

这东西越新鲜越好吃,钱朵朵在小碟子里放了一点芥末,一点点的海鲜酱油,一点姜醋,捧到了陆颜盛面前。

陆颜盛面对钱朵朵给自己开小灶,面无表情但内心欢欣雀跃的接了过来。

其实他对生食是没有什么性质的,上好的三文鱼、旗鱼、鲈鱼、鲔鱼,甚至几十万的鱼籽,他都或空运,或去原产地尝试过,能吃是能吃,但要说多么的美味,也是没有的。

但钱朵朵做的鱼生,无端端就让他带上了一份期待。

他夹起来一片鱼肉,几乎不忍心将这美好的艺术品破坏,于是轻而又轻的蘸了些调料,才带着期待的放入了口中。

草鱼其实不是特别适合做生鱼片,比起上面提过的那些,要略微腥一些,但钱朵朵从来不会让他失望。

口中那一点点的辛辣,将腥气成功提味成了鲜,柔嫩的口感在唇齿间翻滚着,却又不像三文鱼那样的软绵,也不像希鲮鱼那样嚼起来嘎吱嘎吱的……

辣和鲜过后,又有一点属于鱼类特有的清甜口感泛出来,让陆颜盛迫不及待的就夹起了第二筷子。

钱朵朵见陆颜盛吃的开心,眼睛笑的好像月牙一般,然后打算去做其他食物。

陆颜盛见状,又快速的往嘴里夹了几筷子鱼生,然后来到了钱朵朵身边,“我帮你生火。”

他也是有用的!

然后不等钱朵朵反对就开始干活。

因为这次有人帮忙分担的原因,钱朵朵不用被那么多的调料,于是她背了三口锅过来!

陆颜盛问了下,把三个炉灶下都点起了火。

之后的钱多多煎炒烹炸炖……很快空气中就充满了鱼类独特味道。

刚开始还有些不好闻,但没多久,就变得诱人起来。

钱朵朵把这些弄好之后,还剩下一条大草鱼,她又做了一份鱼生,而之前切丝的那份和早晨剩下的小野菜放在一起凉拌,又是一道好菜。

鱼皮也没有浪费,钱朵朵将它们切成小手指长短大小,用醋洗了半天,之后用泡椒腌在一边。

这个中午不吃,晚上入味差不多的时候,当个小菜还是很好的。

三个热菜很快也要出锅了,钱朵朵做最后的收尾工作,让陆颜盛把大家叫回来吃饭。

在严旭书和闻子越的发奋图强下,他们几个抓了两盆的田螺回来。

虽然盆不算特别大,但羿驰和谢笑坚持要两个人抬一盆回来——他们觉得这样会显得多一些,好看一些。

然而到了营地周围,两个人一闻到那诱人的香气,顿时顾不得手里的田螺,往地下一放,就啪嗒啪嗒的往回跑,连身上的湿衣服都顾不得换下去的就去拿筷子。

闻子越和严旭倒是很正经,把两盆田螺一起拿了回来,但是脚下的速度也明显的加快了。

严旭书本来还有点影帝的包袱,但是看着眼前得几道菜:水煮鱼香辣诱人,鲤鱼汤甜美鲜香,红烧鱼汁肥肉美,鱼生脍炙人口,凉拌鱼别有风味……

他还是有包袱的,如果没有的话,早就扑过去垂涎三尺了。

他们看着面前的食物,都觉得食指大动,而节目组的工作人员们,却都是欲哭无泪的。

是的,这次嘉宾们没有肉吃了,但是他们在吃鱼在吃鱼在吃鱼……

真是太可恨了,下次应该规定,嘉宾连调料都不准带!

作者有话要说:我已经改过来了…….

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