意,有的人乔欢实在看不过眼。
食品行业你首先得把自己拾掇干净了,当然现在也少见邋邋遢遢的小姑娘小伙子,可你爪子上的长指甲涂着五颜六色的指甲油,这能给客人上吃的吗?
乔欢耳提面命戴手套戴口罩拿夹子给顾客拿食物,还是有人光着手拨拉,说了几回,人家还嘟囔,“我这手洗的可干净了!”
这就连沟通的必要都没了。
还有个小姑娘干活是挺利索,可人家雷打不动要休息,说了这个星期几要休,你和她商量能不能晚几天换一下时间都不行,乔欢十分怀念上辈子的奴隶们。
没办法,自己扛吧,好在她现在练出来了,手脚快的很,一般也能应付,实在忙,她干脆让顾客付了钱自己取食物,粥反正早就封装好了,直接拿就行。
酥饼饺子搁在餐盘里,付了钱自己拿吧!
为了这一二十块钱你要昧良心,那也没办法,不过基本上没人干这缺德事,都是愉快的付多少钱拿多少食物。
因为这个乔欢这个店还被人放到了网上,说这是考验人性的早餐铺,实际上就是因为乔欢忙不过来。
这个店铺是肖梅给了消息租下的,乔欢也想还个人情,可她现在太忙,实在分身乏术,就发了消息给肖梅,让她有空来店里吃饭,她请。
肖梅和原主一样,也是个万年龙套,属于有活干能吃顿好的,没活干盒饭都摸不到的那种,接了乔欢的电话,不多几日就来了。
这丫头自来熟,来的时候见乔欢忙着,就直接挽袖子上前帮忙,乔欢忙着推她洗手挂围裙。
等到把东西卖完,已经十点多了。
肖梅看着乔欢,“可以啊姐们,你这生意可真不错啊!怪不得不追求梦想了,这是被现实夯回来了!你这连一杯粥都没了,你请我吃啥啊?”
乔欢笑嘻嘻的,“放心,肯定让你意犹未尽。”
中午乔欢就买了些螃蟹、虾、排骨还有鸡肉牛肉,蔬菜就是土豆黄瓜藕片洋葱,她弄了个香锅,加上一个番茄汤也就齐活了。
外头的香锅滋味也就那样,吃一顿得腻上几天,重油重盐啊。
乔欢就能把香锅弄的麻辣鲜香吃在嘴里却不油不腻,实在怕辣,那碗番茄汤滋味醇厚,解辣舒坦。
肖梅也没客气,在乔欢准备的时候狗鼻子就不停的耸动,“你行啊,这么好的手艺,你当初跑什么龙套啊!”
乔欢替原主回答,“那不是为了追求梦想么,谁知道那梦想离我这么远,跑了十年都没追上。我爸是厨子,小时候就教我做菜,荒废了这么久,也是刚捡起来。”
等到香锅上桌,肖梅也顾不上客气了,那香味直钻鼻孔,尝一口藕片,脆爽中带着一丝甜味,再扒拉一块排骨,哎呀这滋味,外头带着一点点焦脆,咬上去微微的肉汁就沁出来,真是越啃越香。
那虾看着不起眼,头去掉一拧,整块虾肉就出来了,因为乔欢去了虾肠,可以直接吃,鲜的肖梅虾肉上留着点壳都不去,直接嚼了吞下肚。
她一开始忙着吃没顾得上说话,等大半锅下去,她才长舒一口气,“这香锅我也吃过,可吃了你这个香锅,外头的我是再也不想吃了!”
现在做菜人们讲究快,沉下心研究吃食的确实不多了,快餐文化么,越快越好,各行各业的匠人精神都在消退,餐饮业也一样。
有些美食节目哪怕把当地美食吹成了一朵花,有人慕名而去最后大多数都是失望而归。
去的人多了,老板就想更快的出餐,多出餐,这样一来味道就会直线下降,做菜不光是手艺,还得用心,那心只惦着钱了,菜的味道自然失色。
乔欢这里的粥品点心,一天就这么多,卖光算数,她不会为了多挣一些钱,然后就敞开了卖。
粥这种东西,别的不说,一大锅熬好了,看着浓稠,加上几大勺子开水搅拌一下,一般点都吃不出味道差了还是好了,她这里一杯粥买十块,加进去的水那都是钱。
可是这钱赚着没良心,乔欢是绝对不干的。
两人吃完,肖梅没事,就跟着乔欢买食材,看她开着一辆破面包车去拿米,乔欢煮粥的米都是特别定的。
原本乔欢想把肖梅留下来,但是肖梅比原主还小一些,总觉得自己尚且有机会一飞冲天,而且跑龙套总比当服务员好。
逮着一个有几句台词的小角色,能拿三五百的演出费,肖梅也属于资深跑龙套,一月下来肯定比服务员的工资高,何况她还有‘梦想’呢。
如此乔欢也就不多说了,只让她有空只管来找她玩。
肖梅哈哈大笑,“过来给你打工吧!不过只要你管我一顿饭,我也高兴替你干活。”
她一边说一边道“说实话,你那粥我也尝了,味道可真好,我们那里吃的盒饭你也知道,就胜在能填饱肚子,要是晚上喝上你这里的一碗粥,那就舒服了,你接外卖吗?”
乔欢摇头,“来不及,你也看到了,顾着店面上卖还不够呢,我这里还没找到人帮忙,等以后有了人,我腾的出时间就多做一些。”
肖梅点头应下。
乔欢就开始安心做自己的生意,因为她这里的东西好吃,半年后已经客似云来