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他们看似是将海水泼在石头上,其实是将海水倒在石槽中,然后靠日晒达到晒出盐的目的,而且,他们背桶中的水也不是直接背来的海水,而是经过简单过滤的海水。
至于他们现在所看到的,则是盐井取卤水,然后将卤水倒入锅内用火熬煮成盐,只是这种煮盐法产量不多,还要消耗很多的木柴,所以远远没有晒盐法来的好用。
而之所以明明知道很消耗木柴还有人在煮,那是因为这样煮出的盐,要远远比晒出的盐细白一些,那晒出的盐十分的粗,还掺有不少的杂质,所以百姓就算买回去,也多是要用水化开才能用的。
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