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天色渐暗,姜禾拎着两个鱼竿,和一头大鹅从外面回来。
大鹅还是活的,一双小眼睛盯着客厅里的许青。
许青脑袋上挂了一排问号。
“怎么这么臭?”
姜禾皱了皱鼻子,把鱼竿放到一旁,单手拎着大鹅走过来,看到许青手里的榴莲,和他嘴边的可疑残留,表情忽然变得非常复杂。
“你为什么会拎了只鹅?这一下午干嘛去了?不会是……”
许青脑袋里已经有了猜测。
钓鱼——没钓到——抓人家一只鹅回来。
姜禾是个成熟的钓鱼佬了。
“我买的……”姜禾低头看看大鹅,再看看客厅的钟表,有些嫌弃地用另一只手捂住口鼻,闷声道:“我下次会早点回来做饭的。”
“现在也不晚,给你留了好吃的……”许青把桌上剩大半的榴莲往她那边推了推。
姜禾脸色大变,猛的退后几步。
许青舔舔嘴唇,解释道:“这个叫榴莲,和臭豆腐一样……”
“不要吃了!”
“……”
费了好大劲才解释清楚自己真的不是在吃屎,许青也没能让姜禾试着尝一口。
回家骗房子没骗到,从许文斌他们那儿顺了颗榴莲回来,还想着给姜禾好好品尝一下来着,可惜。
许青只好一个人把它解决了。
“真不是你偷偷在哪抓的?现在就算在外面散养也是有主之物,你得给人家放回去。”许青说。
姜禾已经在烧水准备料理大鹅,那只大鹅还懵然不知,瞪着两只小眼和冬瓜对视。
“我买的,市场有个老太在卖,我觉得它好可怜都没人买,于是就把它买回来了。”
“那你钓的鱼呢?”许青有点不信。
空军的钓鱼佬手里拎着大鹅回来,怎么看怎么让人生疑。
“钓了好几条,送给萍萍了。”
“萍萍?”
“酸奶美少女呀,我和她去钓鱼,她一条也没钓到,然后我就把自己的都给她了。”姜禾在厨房里说道。
“这么大方啊。”
这倒解释了她为什么会拎着两条鱼竿回来,许青现在相信了她没有抓人家鹅,是自己买回来的。
如果是在外面抓的,估计姜禾一进门就会喜滋滋地和他炫耀,这是自己到野外打猎的‘战利品’。
“就几条,不够我们一顿吃的,她自己住,刚好够炸一顿,我就都给她了。”姜禾挽挽袖子,把鹅从地上拎起来。
“等等,你是要杀了它吗?”许青问。
“不然呢?”姜禾有些莫名其妙,拿着鹅脖子看看,“你要咬死它?”
“……行吧,我只是好奇你想吃鹅的话为什么不买那些烧好的。”
隔了一条街外就有个烧鹅店,里面挂着油光水滑的烤鹅,半只一只都有。
“本来想买只鸭的,后来看到它,我想起来你小时候被大鹅追,哭得稀里哗啦的……”
“那是我妈夸张了而已,我只是被追了一下,并没有哭。”许青很严肃地纠正她。
“反正就是忽然想吃。”
姜禾捏着鹅翅膀,忽然往许青面前一递,看许青后仰的样子感觉好玩,然后逮着它进去厨房。
许青跟着到厨房门口,倚在门框上看她操作。
说实话,这玩意如果交给他,他都不知道怎么处理,说不定会把它脖子扭断,然后再查查百度。
姜禾看上去蛮熟练,拿个碗放到烟台上,左手把鹅翅膀捏好,用小指勾住一只鹅腿,再空出食指和拇指把脖子固定住,一只手就把它摆弄成待宰的模样。
“要不要我帮……”
许青话没说完,就见姜禾抄起菜刀在鹅脖子上一划,接着扯住鹅头,哗哗的血就流到碗里。
“帮什么?”姜禾侧头。
“没什么,你小心点。”许青看见大鹅在使劲儿挣扎。
可怜的……
“太残忍了。”
许青摇头叹息,不忍再看,“按理说应该是我在那儿割一刀,然后你在厨房门口捏着小拳头看才对……”
“那你来?”姜禾示意一下,鹅血还在继续流个不停。
“算了。”
许青摆摆手,接受了姜禾在处理活禽方面碾压他的事实。
以前她可能没事就打野鸡野鸭吃,小镖嗖嗖的。
拿过手机百度一下,他回头嘱咐:“血留着不要倒掉。”
中医认为鹅血性平、味咸、无毒,入心、肝、胃三经;有解毒通膈、软坚化瘀、益气补虚、暖胃开津和治虚羸消渴之功效。
还能抗癌。
“你才残忍。”姜禾小声咕哝,看血放的差不多,喊许青进来把锅里的热水倒进桶,然后大鹅扔进去烫一下褪毛。
鹅不比鸡,体型太大了,一顿吃不完,姜禾只用了一半,切成块焯水,然后对着手机上的教程,两勺油一勺糖,再加姜片、胡椒粉、八角、料酒七七八八的……
喷香的红烧大鹅出锅。
现杀的和冷冻肉不仅口感不一样,做出来也更入味,刚刚还觉得残忍的许青眼泪直接从嘴巴里流出来了