没想到那刘老板开门见山就询问陆锦的意见,他希望陆锦可以留在他们天香楼做菜，每个月给他五两银子。
这算是高价了，要知道他们天香楼现在拿银钱最多的厨子也是五两,所以这刘老板一下就把月银提到了极限用来留住陆锦。
不过厨子在这个朝代地位不高,而且都是辛苦活，陆锦想也没想就婉拒了,“我明白刘老板的好意，只是我家中还有内子,他身子不好，我想多些时间陪他。”
话都说到了这个份上,刘老板也深知人之常情,他只能遗憾道，“没想到小兄弟还是重情义的人,那我要是再勉强就是不通情的人了。”
陆锦想着后面和刘老板还会有交往,所以他也客气开口,“我姓陆，单字一个锦，家就在二十里外的陆家村,刘老板还是直接叫我名字便好。”
见陆锦如此直接,刘瑜也是利落的人,爽朗的笑了几声，“陆兄弟爽快。”
到了这会儿陆锦也不打哑谜了，他把自己的想法说了出来,“虽然我不能在刘老板这里讨饭,但我这些菜色的配方可以交给刘老板。”
“怎么说？”刘瑜也猜到了陆锦的想法，不过具体的还得说出来再合计。
按陆锦的想法，他卖菜品配方,有两个方案供刘瑜选择，一个就是直接买断价，一个方子八十两。而另一个方案就是分成价，意思就是只要天香楼卖出一盘，菜价的三成算自己的。
直白点说就是前者是一锤子买卖，不管天香楼今后生意有多好，一盘菜卖多少银子，那也和他陆锦无关，但后者就是持续性的买卖，其中刘瑜可以把风险降到最低，陆锦给他的方子要是卖的不好，他也不会赔多少钱，不过要是相反，菜品卖的很好的话，就要把三成给陆锦，也就是说他一盘菜要是定价一百文，那么每卖出一盘其中的三十文就是陆锦的。
陆锦把自己的想法告诉了他，这让刘瑜暂时的陷入了沉思，他在权衡两个方案哪个更合适，思索了一番，刘瑜还是更倾向于买断价，“陆兄弟，这一个方子八十两是不是有点太高了，而且我们楼里的厨子要是做不出你的那种味道，岂不是——”
刘瑜欲言又止，不过他的意思陆锦明白，他点点头言辞稍稍迂回了一下，“刘老板，我可以手把手教会你信任的厨子，而且我保证一旦卖给你方子，绝不会有第二家出现一样的菜品，这点诚信我陆某还是有的。”
听了这一点刘瑜倒是放心了几分，虽然交易会画押，但万一陆锦去了别的酒楼，那他也没有办法，不过他还是觉得八十两是在有些多。
陆锦时不时看着刘瑜的表情，虽然他脸上平静如水，让自己没看出什么，但透过眼神，他还是读到了对方的心思，无非就是担心八十两买个方子万一不能回本就亏大了，所以心里有了眉目后，陆锦又说出了一个让他心动的，“刘老板，而且我有个主意，可以让你在最短的时间回本。”
这让刘瑜心思再次动了动，“愿听陆兄弟细说。”
“俗话说物以稀为贵，你把新菜弄出一个噱头，然后稍微的宣传一下，还不怕没有来客？”
宣传？
刘瑜对这个词有些陌生，不过他还是很好奇的，而且听陆锦说的似乎有些道理，所以希望进一步了解一二，说不定就是超过对家酒楼的好时机。
陆锦为他详细的解释了一番，“我给刘老板换个说法，有一道菜叫佛跳墙，它有个由来，据说，一个高僧在往少林寺途中，传经路过一地夜宿旅店，正好隔墙贵官家以满坛香宴奉宾客，高僧嗅之垂涎三尺，顿弃佛门多年修行，跳墙而入一享满坛香。佛跳墙即因此而得名。
有了这个噱头，再在城中找一些小乞丐，把故事都说出去，就说这道菜味道醇香，吃过一声都不会忘记，最好说的让全城都知道这个典故，到了这个时候，刘老板你说天香楼的生意还会差吗？
然后刘老板你再放出话，说每天就限量十份，这样让菜品变稀有，还愁挣不回银子吗，这个世上最不缺的就是猎奇的有钱人。”
刘瑜越听眼睛越亮，直到陆锦说完，他顿时激动地一拍大腿，“陆兄弟的这个法子妙！太妙了。”
其实这种方式就是现代最最基础的宣传营销手段了，不过放在古代还是新奇头一遭的想法，这让刘瑜有种突然茅塞顿开的感觉，看着陆锦的眼神都像是再看神人一样。
激动过后，他好奇的再次询问陆锦，“陆兄弟，你说的这道名叫佛跳墙的菜，是真的存在吗？”
陆锦没有否认，他提笔把配料和做法给刘老板写了下来。
看着那些用料，刘瑜眼睛都瞪大了，海参、鲍鱼……几十种配料奢侈的让他觉得难以置信，清河郡的位置很好，所以找齐这些食材倒不是难事，但就是这么多昂贵的食材居然只是一道菜。
对于他的惊讶，陆锦自然清楚，他提笔又写下了松鼠桂鱼和叫花鸡的做法，毕竟佛跳墙这种菜走的是高端市场，能吃得起的都是那些有钱人，而松鼠桂鱼和叫花鸡就不同了，成本不高，大部分人还是能尝尝鲜的。
而且这一次他写下的叫花鸡做法，比起昨天自己那个什么调料都缺的简易版叫花鸡就完善了不少。
他写好方