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第四十八章 吵架(1 / 2)

给红糖脱色有好多种办法,但是最简单最廉价的,也是最容易的,就是黄泥水淋糖法。

方法也挺简单的,把红糖加一点点水,重新做成糖浆。找一个漏斗形状的容器,下面开一个小口,再把这个小口塞住,然后把糖浆倒进这个漏斗形状的容器里。

等到糖浆凝固以后,再把黄泥水浇上去,然后拔掉塞住小孔的东西。黄泥水会慢慢地渗透到最下面去。而最上面的,就是洁白的白砂糖了。

方法确实很简单,但是周宛芸找了很久,也没有找到漏斗形状的容器。准确点说,她找到了同种样式的容器,但是这个容器是编织的,并不是陶制的。而黄泥水淋糖法,需要陶制或铁质的容器。

周宛芸继续寻找合适的容器,但是她把居所都翻了一遍,也没找到更合适的容器,十分烦恼。

这时候,弟弟周锦之走了过来,见到她在到处翻来覆去地寻找,便开口询问:“姐,你在干什么呢?”

“我想找个漏斗形状的容器,但是却死活找不到。”周宛芸有些发愁,如果找不到的话,那就只能自己做一个,那就要花费好几天时间。

“这个不行吗?”周锦之问。

她转头一看,弟弟说的是那个编织物,便解释说:“这个不行,糖浆倒在里面会漏出去的,要陶制的,或者铁的,青铜的应该可以。”说完就继续寻找。

过了一会儿,周锦之突然又问:“在这里面铺一层叶子,可不可以?应该也不会渗透出去吧。”话语中有些不确定。

周宛芸却恍然大悟:对啊,干什么一定要个陶制的,根本没必要。她找了很多宽大的叶子,铺在那个容器里面。这些叶子非常常见,大部分商人和小贩都会用这种叶子来包裹货物。

当然,她并没有全部铺满,小心地把底部的小孔留了出来,然后用其他东西塞住,最后再把糖浆倒进去。

对于她所做的这一切,周锦之什么也没有问,没有问这是在做什么,也没有问是在什么地方知道的,只是说:“姐,接下来呢,还要做什么?”

“放着吧,凝固之后,才能进行下一步。”周宛芸说。

糖浆的凝固速度还是比较快的。当她中午回来准备午饭的时候,糖浆就已经凝固了。见到糖浆凝固了,她都顾不上准备午饭了,赶紧去把准备好的黄泥水端过来,准备淋到糖浆上面。

可是,她的手被另一双手按住了。

“小芸,你这是在干什么?”李凝蓉从外面回来,正好看到了这一幕,便伸手按住了她,然后看着漏斗里凝固的糖浆,有些疑惑地说:“这是什么呀?”说着,就伸手在糖浆上抹了一下,然后放在嘴里尝了尝。

周宛芸想挣脱嫂子的手,但是手里端着黄泥水,不敢有太大的动力,怕把黄泥水撒在屋里,只能小心翼翼地挣脱。

此时,李凝蓉已经尝出来,这是什么东西了,便惊讶地看着周宛芸:“这是糖吧?”还没等她回答,李凝蓉就大声地骂道:“周宛芸,你是不是疯了?有你这么糟践东西的吗?你知道这种糖有多贵吗?”

虽然被劈头盖脸地骂了一顿,她心里也有些生气,但是她也明白,对于不了解这种方法的人来说,确实很容易误会,所以她还是尽量心平气和地解释说:“我是在给红糖进行脱色,脱色后口感会更好。”

“周宛芸,你是不是觉得我是傻的?很好骗啊!”李凝蓉却完全不相信这个解释,依旧很生气。

周宛芸想说话,但是李凝蓉却压根儿没给她机会。

“你平时喜欢搞那些乱七八糟的东西,浪费钱和粮食,我看在那些东西也不贵的份上,都不跟你计较,可是没想到你竟然越来越过分,现在竟然拿这么昂贵的东西糟践着玩。”李凝蓉继续骂道。

“谁糟蹋东西了?我做的东西哪一样是没用的?”周宛芸被骂了一顿,也很生气,“我都跟你解释了,这是给红糖脱色……”

话没说完,就被打断了。

李凝蓉似乎是因为她的话,更加生气了,一把掀翻了黄泥水:“我拜托你编谎话也要编得像一样,你看看,”说着指了指屋子里被泥水弄脏的地方,“你看看这些地方,我从来没听说过把泥水往吃食里浇,我是读书少,但我不是傻的!。”

屋里的很多地方都染上了泥水,变得特别脏。

“既然你没见过,那你凭什么说不行?”周宛芸气得脑子都糊涂了,说完后才反应过来说错了。她也懒得纠正,继续往下说,“你知道红糖珍贵,难道我不知道吗?”

“你也好意思说自己知道?”李凝蓉阴阳怪气地嘲讽,“我看你周二小姐什么都不知道,整天就知道胡闹,还以为自己是那个不愁吃穿的小姐呢?你知道你浪费了多少钱吗?”

周宛芸不擅长与人争吵,特别是毫不讲理的争吵,更是没有办法。她只能说:“我花钱,也没有花你的钱,那都是我自己的。”

这句话让李凝蓉噎住了,停顿了一会儿,才开口说:“什么东西就是你的了?我们也没有分家,现在家里就是我作主?你身上的钱,都应该由我来分配。”

“既然如此,那你就分出去吧。”周宛芸想也没想,这句话就脱口而出。

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