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74、第 74 章(2 / 4)

果更好。考前失仪,一个不好你现在的功名都要被夺了。”

少年闻言反倒是抽了下嘴角,不怒反笑道:“我看起来有那么傻吗?而且谁会在考试前去揍人啊!真男人当然要在对方最得意的东西上击败他啦!”

他的背后燃起了熊熊烈火:“来而不往非礼也,一定要给他们好看!”

“静心,静心。”王绅忙将他捏起的小拳头掰松,“答卷时候一定要心情平静,过于亢奋容易出现审题错误或是答题激进,此二者皆会为考官不喜。师弟,你可一定不要被人影响。”

木白反过来拍拍他的手,以示知晓。他闭眼沉淀片刻,再睁开眼睛的时候,眸中已经恢复了冷静,少年冲着身侧的几个小伙伴一揖:“诸位放心,答题时候我会谨慎的。”

“那就好。”众人还有些不放心,但眼见远方已经有官吏摆出了开门敲钟的架势,只能拍拍木白的肩膀,以示鼓励和支持。

还没等所有人都拍完木白的肩膀,考场门口的铜钟便被敲响。在钟声的余韵之中,这场为期九天的春闱正式开场。

大明的科举制度传承于唐宋,和科举制度最为完善的宋朝相同,会试的考试时间也是三天一场,一共三场。

不过,比起后世更为人性化的是,此时考试的小房间也比后世的小隔间宽广得多,而且每人都发了一个小火炉取暖。

最重要的是,此时的会试还是包饭的。所以,木白并没有遇到论坛中有位匿名前辈所吐槽的不得不在考场烧饭结果引得考生们群起而攻之的情况。

当然,木白觉得以自己的手艺,哪怕给了他这个发挥的机会,他恐怕也是那个嗅着别人的饭香流口水的人。

考试的标准餐是很普通的两个大白馒头配榨菜。

为了让考生不要饿着肚子,馒头都有成人的拳头一般大。不过,因为运输以及防备作弊等原因,木白拿到手的时候,馒头已经冷掉不说,还都是被压扁的,看上去就特别不好吃。

如果是木文看到这个馒头估计小眉头已经要皱起来了,但对于木白来说这可完全不算什么哦!

生活经验丰富的木小白毫不犹豫地用筷子插着馒头放到炭火上烘烤。给他们取暖的火炉所散发的热量完全比不上火灶,但馒头恰好是一种特别容易被烤焦的食材,小火炉反而降低了烹饪难度。

只过了一会,冷硬的馒头表层便出现了褐色的焦痕,并且散发出比起蒸馒头更浓郁的面食香气。

谷类中的氨基酸会在高温情况下与还原糖发生反应生成醛、酮等物质,而这些化学成分就是食物主要的香味和风味来源,加上褐痕的视觉刺-激以及人类刻在DNA里对于烤物的好感,烤馒头比起蒸馒头来说要有吸引力得多。

当然,烤馒头最重要的一点则是必须要掌握好烘烤技术,外层酥脆里层绵软滚烫才是其中最重要的灵魂。

然后趁着柔软的内芯还热乎的时候迅速剖开塞上冰凉的榨菜,只要趁着榨菜将将被焐热却还保持爽脆口感的时候,将其迅速塞入口中。

酥脆的馒头外衣、清爽咸鲜的榨菜以及柔软的内芯就可以带给人一出三重美食享受。

啊!做人类真好。

木白捂着嘴,满足地叹了口气。

馒头显然用的是新收的白面,麦香味很浓,榨菜可能是考虑到冬春之际人的口味重稍咸了些,但配合在一起极其下饭。

木白在监考人员震惊的目光中将两个馒头全都塞进了肚皮,并且骄傲地表示对于考场的伙食,他可以给八十分不怕他们骄傲。

他之所以可以悠闲地烤馒头是因为第一轮的考题并不算难,显然考官并不打算在开场第一天就让这些远道而来的学生们心理崩盘。

会试和乡试的题型是一样的,第一场考的四书五经,考官会在《四书》中抽题三道,在《五经》中抽题四道,让考生做理解。

别看只有七题,每题还只有三四百字的要求,给了三天,貌似时间很充裕,但是光是题干并且在满脑袋的书籍之中筛选出相关的段落就要花费考生大量的时间,有些考生面略广一些,可能还会出现记忆错乱的情况。

破题方向一旦出错,后续写得再花团锦簇也无法挽回了,所以,对于大部分考生而言,每道题他们都需要先在稿纸上完成,然后再三审核自己是不是出现破题失误进行修改后再誊抄,工作量完全不是区区几百字可以搞定的。

因此,科考时经常有学生来不及完成所有题目。而这七题中其实还有一题算是附加题,答对加分、不答不扣分的那种,算是给学生们兜个底。

而破题却是木白的强项,他老家的纸张可贵了,用来写作业都不够,有时候需要他口述,更别说用来打草稿了,所以,他平时破题压根不用稿纸。

但凡有背书经验的都知道,对着老师背书的压力可比默写的压力大多了,脑速根本就不是一

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