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新品炮仗面(2 / 3)

客,就连一旁摊子上的摊主,都停下手上的活计,目光灼灼地冲这边看过来。

“平儿!出锅!领了牌子的客官可以按号码来取炮仗面喽!”

她这一声中气十足,看着一窝蜂过来,吵闹却还算有序的食客,伸长手,恨不得把自己手中的号码牌子怼到平儿的跟前,在一边原本还在观望的人终于忍不住了,边往队伍后面跑,边扯着嗓子问:

“老板娘!现在排队可还能买上炮仗面?”

“能的!今日好几大锅!客官您慢些跑!地上滑!”

吴雨拿到第一碗,还没有等小厮上前用帕子给他擦凳子擦桌,他已经迫不及待地够着脖子,赶急忙慌地一屁股在空位上坐下,筷子勺子左右开弓,挖起一大勺被堆叠得老高的炮仗面,入口:

先是洋葱的呛辣,直接炸醒了沉睡了一整晚的味蕾,紧接着,滑嫩的牛肉,爽脆的芹菜像是裹在了一起,一口香辣爽滑,一口清爽利脆,刺激的口感之后自带的一股清甜,两种口感完美地中和,这就有点像点完冲天响炮之后再来根劲头不大却格外梦幻的“烟花棒”。

当然,炮仗面的重点还是那一根根扔炮似的面条,大概是因为先煮再炒的缘故,绸缎一般顺滑的面条,白中带着焦黄,裹着炒菜的酱汁,一筷子下去,和长短相似的土豆丝芹菜丝并齐。

嗦面的时候可要小心,那样“短小精悍”的面条可不能使大力,否则刚放到唇边,用力一吸,还没尝着味道呢,那根小炮仗就一定通到嗓子眼了。

短小的炮仗面入口爽滑,十分筋道,与面为主炸葱为辅的葱油拌面不同,炮仗面的面条和配菜竟然有一种“并驾齐驱”的平衡感,或白或黄或带点焦色的面条藏在五颜六色的配菜里,如果不是先入为主地知道这是碗面食,怕只觉得是一盘色香味俱佳的炒菜。

当然,还是之前大梁人民没有接触过的“炒菜”。

“今日徐公子怎么不在?”

有认识吴雨的食客,看到这位贵公子半点不见平常的风流倜傥,脸就差埋进碗里,吃得狼吞虎咽,抹了一把自己满是油光的嘴,拉家常似的问他。

“粥棚一日比一日忙,被他家老爷子拎去帮忙了呗!”吴雨嘴里包着食物,说话不雅观,懂事的小厮手动帮他拿折扇挡着。

“布粥不都接近尾声了吗?人怎么还一日多过一日?”

“你没听说今年粥的粥厚实?之前,有些贫穷破落户觉得不消为一碗带着点米味的水大冷天的冒着被冻死在路上的风险走个把时辰过去,这回听说都是实打实的米粥,一传十十传百,热乎腾腾的又能饱腹,可不就拖家带口去了吗?”

另一边,一个穿着暗红色新袄子的男人灌了一大口豆浆插话。

“瞧你说的,有那么严重吗?就去喝个粥,还能冻死在路上?”一旁罩着一件青色大氅,只露出一双手和一颗脑袋嗦面的老人轻嗤一声。

“哎哟,薛老爷,您家财万贯的,可不晓得咱西城多少人家连过冬的衣裳都没有,这个天,脚上蹬的还是破了洞的草鞋,可怜着呢。”

“哎?不过少将军不是在西街还设了难民营?听说这几日接的人可不少,还放了规定,无家可归的老人女人和失了父母的孩子优先。”

“可不是,要是没这地儿,今年咱平城入冬早,冻死的人怕要比往年更多哦~”

…………

几个大男人的议论声断断续续传进秦芳芷的耳朵,抱着面碗在一旁哧溜嗦面的岁云闻言,手上的动作顿了顿,想到今早送方大夫去难民营时看到的场景:

看上去不过四五岁的小丫头被自己的爹爹牵着,脚上连双鞋子都没有,孩子的爹爹扒着守营将士的手,问得一脸恳切:

“俺家姑娘/卖/过来给你们,中不中?”

守营的玄甲军不忍姑娘冻红的一双小脚,叫一旁的老大夫拿布裹了:“俺们又不是人/牙/子,只收没处过冬的百姓!”

又看那小姑娘衣衫褴褛,头发因为却营养干枯打岔,枯黄枯黄的,将士不忍:“若实在过不下去,不如将孩子给我们,至少也能吃个饱饭,穿得暖和些。”

谁知道,姑娘的父亲一把将那小将士的手打开:“你要不给钱,不卖不卖!”

随后不顾一旁老大夫的阻拦,抢过他手上给孩子裹脚的布,推开人群,气势汹汹地走了。

岁云想到此,突然觉得愧疚,自己沾着保护夫人的光,倒是日日有好的吃,可那小姑娘……

“老板娘!小美娘子!”

人群里突然传出一声响亮的招呼,还在排队的众人回头,浩浩荡荡的三十彪悍男人组成的队伍在前头突然矮下去一截,穿着貂/毛/外/套,全身上下跟头毛茸茸小黑熊似的马老板的带领下排到了队伍最后面。

“还有还有!马老板放心,前面还有四个顾客,忙完就是你们的!”秦芳芷笑着招呼。

“好嘞!俺们带走吃!马车骡车不让进来,都停在早市外头了,我们拿了就走!”

马老板挥舞着短胖的手臂回应,说罢,还不忘转身仰起头,对着排在他后面面容黝黑的汉子,兴冲冲地介绍道:

“老潘,闻到没?香不香!这就是俺常说的那家好吃

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