这会儿云收雨住,亮出好大一轮太阳,天气竟是比前几天都好。
望气别院中渐渐热闹起来,悬空三十六堂的‘膳事堂’也冒起了炊烟;今天何疯子的心情不错,竟然是亲自下厨,堂中的厨师们得了机会,都聚在一旁看这位‘北六省第一勺’熬粥炸油果子,一面看还不忘弄个小本本记录,细细揣摩。。。。。。哎呀,原来熬个粥还有这么多的讲究,原来炸油果儿关键就在‘打面’。。。。。。看看何老前辈的白案功夫,真是没治了!就是不知道‘周先生’啥时候才肯露上一手,让咱们也学习学习呢?
周易的生日会后,自愿留下的厨师也有小十位,不是张钊留下的老地方臣子、就是曹一刀、何疯子的徒子徒孙;这些人都跟‘望气别院’签订了协议,自愿留为家厨,周易管饭就成,不要工资。当然了,周易也要隔三岔五露露手艺,指点一二,什么时候这些厨子愿意回去了,也是完全自由。
有人帮忙做饭,周易自然没啥意见,有这些厨子在,得省他多少事儿啊?望气别院可不同于‘听风小筑’,俨然就是一个大园子,如今不光是厨子,就连管事的唐宝都给找好了,是他用着最得力的一名管事儿头;按唐宝的话说,周易如今的家业大了,没人帮着打理可不成,这位王管事是在英国修读过‘管家专业’的,给伯爵侯爵都当过管家,让他负责打理‘望气别院’,周易就可以彻底做个富家翁、嘛事不理尽可享受了。
别说,这管事还真是很得力,早在生日会前,就不知从哪里雇佣来了十几名工人,个个都是非常专业的‘帮佣’而且年龄都不大,男的个个倍帅、女的个个受看;据他说,这些都是受过专业训练的帮佣。有他们在,什么清洁、园艺、待客接物都会井井有条,保证让周易满意。结果一个生日会下来,周易果然十分满意,就把这些人都留下来了。以后朋友亲人们少不了要到‘望气别院’小住。这些人用的上,虽然人数多了些,他也不在乎这点儿工资。
这时除了家人朋友,妙音和大和尚们也还没走。据妙音说是要进行最后的检验,如果发现‘望气别院’有什么需要改进和改善的地方,她们还得继续工作。。。。。。
周易实在看不出望气别院还有什么需要改进、改善的,不过看在妙音确有苦劳、又是唐宝‘神仙姐姐’的份儿上,也不好赶人;反正‘望气别院’够大。自己也不缺这几口吃的,留下就留下吧,出家人可不就是吃四方麽?就当跟佛祖拉关系,积福德了。。。。。。
周易和龙傲天、关峰出了那个‘水帘洞’来到‘膳事堂’的时候,王管事正指挥着几名帮佣,盛了白粥油果、包子菜角儿,一份份分好,准备送到各堂客人和五云步去;见到周易正要招呼,周易挥了挥手道:“我们就在这里吃刚出锅的热粥油果儿。自己动手丰衣足食嘛。。。。。。”
大家顿时都笑了起来,王管事招纳来的这些帮佣层次都不低,大部分都是在英系国家的贵族家庭做过的,个个都有见识;大家感觉周易人好而且还没有架子,都把留在‘望气别院’看成了自己毕生的事业。这麽美丽的地方。天天都有名厨做饭,工资还高,这哪里是帮闲,简直就是疗养啊。。。。。。
“来吧两位哥哥。尝尝鲁省的热粥。这是用豆浆做底,然后把小米儿、玉米、黄豆磨成粉、蒸熟了。扮在里面二次回煮才成的,闻着香喝着更香,一口一个坑。要是配上油果儿和菜角儿,那就更美了,能让你吃一次想一辈子。。。。。。快尝尝。”
周易接过一名帮闲递过来的热粥,轻轻喝了一口,又咬了一口被何疯子炸到焦黄的油果儿,舒服地摇头晃脑:“哎呦,天天有热粥油果吃,给个神仙都不换呢。。。。。。”
真有这么好吃啊?
龙傲天看得口水都下来了,也抢过一碗粥色微黄、浓稠奇香的热粥来,轻轻嘬了一口,发现果如周易所言,粥面上立即出现了一个唇形的小坑儿,坑沿儿都不带塌的。那味道更是没说的,一口粥入口,嘴里便满是纯正的香气,而且越砸巴越香,若非他是化劲巅峰,连舌头和口腔内的肌肉都能随心控制,非得像关峰一样咬了腮帮子不可。
“好吃,爽啊!”龙傲天和关峰甩开了腮帮子,‘咔嚓’一口油果儿‘稀溜儿’一口热粥,不多时,俩人愣是干下去小十斤油果儿和十七八碗粥!看得帮闲们直发傻,何疯子眉开眼笑,天下厨子都一个毛病,甭管多大的腕儿,看到食客吃得多,那就会从心里喜欢、骄傲。
“龙大哥,你这是打算中午不吃了啊?”
周易望着龙傲天一阵怪笑,想起在水帘洞那会儿他心里就不痛快。这货就是个属王八的,伸头不露尾、露尾就缩头,话说一半急死人,太不痛快!
“是啊。。。。。。都是这热粥油果儿太诱人了。得,我不吃了。。。。。。”
龙傲天恋恋不舍地推开了粥碗,看了周易一眼试探着问道:“我说周老弟啊,哥哥来得不巧,赶上你的生日会都结束了。我听关峰说,你酿的一手好酒,有什么‘倾城国色’还有‘将相和’。。。。。。跟这两种酒一比,什么茅台五粮液都成了垃圾,这是真的吧?”
这货舔了舔舌头,满脸都是渴望