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超级香辣鸡腿大汉堡(1 / 2)

杜若:“……”怪不得那么丑,居然还真是用脚堆出来的,姜明渊做的雪人儿特别的丑,要形状没有形状,就是一堆雪堆在一起,还堆的形状特别奇怪。

很像一个怪物,匍匐在地上,很吓人。

杜若看翻了个白眼儿,说:“但凡你用手堆都不至于堆得那么丑。还是大虎堆得好看。”

听到杜若姐姐在夸奖他,大虎无比骄傲的挺起了胸膛,大虎做了一个老虎形状的雪人,做的样子栩栩如生,拔得了本次比赛的头筹。

大虎成功获得本次比赛的神秘奖励!

“有那么丑吗?”姜明渊满脸疑问,他之所以用脚堆雪人还不是因为用手太冷了,他又不是傻子。

“就是很丑啊,你不信让咱们纪老板来评价一番。”杜若回嘴道。

纪云舒捂起耳朵,跑到厨房里,说:“不关我的事,我要做饭啦。”她才不要掺和他们两个的事。

姜明渊叉起腰,不服道:“我这是艺术,你们不懂我都是有内涵的。”

杜若也捂起耳朵,说:“不听不听,王八念经。”朝他吐了吐舌头,姜明渊作势要拿雪团砸她,她转身就跑,跑到大厅里取暖,大厅里边安装的火炉,里面燃上的是无烟的木炭,烤得人身上暖烘烘的。

这边纪云舒在厨房里,开始忙活起来,闻景在旁边烧火打下手。

纪云梦和大虎趴在厨房的门口探出小脑袋,问:“阿姐,今天晚上我们吃什么呀?”

两个人都一脸期待的盯着她,尤其是大虎,他心里好奇极了纪小娘子会给他做什么神秘奖励?

“你和大虎先玩一会儿,等会就知道了!”纪云舒卖了个关子,看他们两个十分期待的样子,她微微一笑,神秘奖励当然要留到最后才能知道,不然就丧失了神秘的感觉。

“那好吧,我们先去做功课啦!”纪云梦快乐的带着大虎走了。

大虎说:“梦梦,你猜你阿姐会做什么菜?”

纪云梦摇了摇头说:“我不知道,我阿姐做饭的点子可多了,我肯定猜不到。”

“好吧。”大虎低下了头,伤心转瞬即逝,随即又高兴了起来,以纪小娘子做饭的手艺,做啥都可好吃了,他都喜欢吃,尤其是上次的烤羊腿。

让他兼简直意犹未尽,不知纪小娘子什么时候再做一次烤羊腿啊!可快把他馋坏了,冬天就适合吃滋滋冒油的烤羊腿儿。

倍香!!!

他抛下烦恼,两个人愉快的做起了功课,大虎在心里想着,功课做好啦,纪小娘子的吃食也做好了。一想到等会儿有好吃的,他就忍不住咽了咽口水。

噢耶,好开心!

纪云舒在厨房忙碌起来,她准备做一个超级大汉堡和田螺鸭脚煲。超级大汉堡是作为给大虎的奖励,如果大虎愿意也可以大家伙分着吃。

要做超级大汉堡,最先要做上边的面包片儿,面包片很简单,就像做生日蛋糕里的面包胚差不多,但又有细微的差别。

碗中放入高筋面粉半斤,加入少许白砂糖和粗盐,打入几个鸡蛋,加入少许的酵母粉,放入早上从牛市买来的鲜牛奶,多次少量的加入牛奶。

纪云梦将盆里的面粉和成面团,再放入一块儿从西域店里买来的黄油,充分的搅匀上劲儿。

将和好的面团揉成一个圆团,撒上芝麻,放入在院子里的烤箱烤上两个时辰,做超级大汉堡的面包胚就做好了。

此时此刻院子里又飘起了雪花,烤炉里的火苗映着温暖的火光,将周围的积雪烤化,院子里飘着一股面包的香味儿。

接下来就是要做汉堡里面的配料,她准备做香辣鸡腿味儿的,将六个鸡腿里的骨头去掉,用剪刀剪成两半儿,抹上各种的香料腌制片刻。

等鸡腿腌制的时候,纪云舒开始做做香辣鸡腿儿外边的一层面糊,在面粉里放入调制好的香料,打上两个鸡蛋,倒入适量的温水,用筷子搅和成面糊的状态。

面糊就做好了,腌制完成的鸡腿儿肉,表面充分的裹上面糊和炸粉,放到油锅里炸上几分钟,捞出来。

现在冬天天气寒冷,为了防止鸡腿肉变凉,纪云舒鸡腿肉只炸了一遍,她决定等面包被烤好了在油锅里复炸一遍。

这样炸出来的鸡腿香辣可口,鲜嫩多汁,咬上一口,满嘴留香,口腔里都是满满的炸鸡腿的肉香味儿,大人小孩儿都拒绝不了的香味儿。。

纪云舒很快将六个鸡腿都给炸好了,趁着油热,她将早上买来的鸭脚绰一遍水去掉腥味,放入油锅炸上两分钟捞出来,再复炸一遍。

她将炸鸭脚捞出来放在一旁备用,将剪了尾巴的田螺倒入大锅里,放入香叶、葱、姜、蒜,辣椒和酸笋。葱姜蒜能够去除田螺身上的腥味。

而酸笋和辣椒能让它的味道更好,充分的发挥出它的香味儿。

纪云舒拿着锅铲在锅里不停的翻炒,酸笋的臭味儿顿时在厨房里蔓延开来,闻景探头问:“现在在吵什么?”

“田螺,一会儿我做一个田螺鸭脚煲给你们尝尝,超好吃的。”纪云舒眉开眼笑道,一边给他说话,一边用右手不停的挥舞着锅铲。

锅里升起了雾气腾腾,闻景隔着雾气望着纪云舒,她真的很喜欢

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