老鸭焖笋脸上有什么表情？”
店小二想了想道：“没什么表情。”
方小艾不甘心：“都没有吗？”
店小二仔细想又道：“但是和他的伙伴说了‘今日这笋干味道和以前的不一样’然后就劝他伙伴多吃点。”
方小艾高兴道：“那你快把鱼端出去，别凉了。”
完成了第一位食客的任务，更多的菜单相继送来，方小艾虽然可以保证会认真把每一道菜做好，油盐适量，让客人满意。但要在很短的时间内井然有序的做好些道菜，对她来说还真是一个不小的挑战。最后终于消停下来的时候，她觉得自己整个人都虚脱了，回想刚刚的一幕，手忙脚乱，心慌意乱，一次忘了搁盐被送回来再做，一次把醋当成料酒还好客人没在意，但她心里很在意，还摔坏了一个汤碗，最后还烫伤了自己的四个手指头。她想象中气定神闲挥舞锅铲自信呈上色香味俱全菜肴的形象一点儿也没有。
方小艾有些挫败的走出厨房，见到的却是一张张充满笑意的脸庞。
先开口的店小二：“小石兄弟辛苦你了。”
账房：“没想到小石兄弟真人不露相，会打渔，还烧得一手好菜。”
方小艾心里不由嘀咕，他怎么说自己会打渔，是石大哥告诉他们的？还是因为“投靠”了打渔的石大哥，便理所当然的这样想。
对于这番话她不大敢当，讪讪一笑：“我都忘了搁盐被客人投诉了。”
说着笑容讨好地朝蔡掌柜看了一笑。
蔡掌柜脸色如常，听到这话，开解道：“第一次嘛，难免手忙脚乱，多做几次就好些了，我开客栈这么多年，每一位厨子都是这样走来的。还好今天客人不多。”
方小艾瞪大眼睛，怀疑自己听错了，掌柜居然说“今天客人不多。”她都累坏了，就这样，还不多。
那多的时候，得咋样啊？
方小艾一时无法想象了。
账房又道：“你这算什么呀？大厨刚来的时候犯的错可比你多了。”
方小艾不禁诧异，还有专业的厨子比自己还能犯错。不过，她终究是松了口气，暗暗要求自己，下次一定要有更好的表现。
很快调整了心情，方小艾又挂上甜美的笑容，开口道：“大家还没吃饭吧，我是不是要再给你们做几样员工餐？”
伙计们连连点头。
蔡掌柜笑道：“再麻烦你了。”
方小艾旋即转身愉快地回到了厨房，刚刚还感到虚脱的身体顿时又充满了活力，一口气做出了六菜一汤，四荤三素，可把大家伙高兴坏了。只有一人笑得有些勉强，往日都是两荤三素，甚至一荤二素，一荤三素的员工餐，这让蔡掌柜感到些许压力。
帮了一上午的方贵贵也和大家一块用了膳，用过膳后，两姐妹一块上楼去看方小艾将在这里住的小客房。
小小的一间，在走廊尽头，室内干净整洁，床榻，被褥，衣橱，梳妆台，饭桌，椅子，窗户，麻雀虽小，五脏俱全。
推开窗，可以看到后院和安静的后门山。
她甚是满意。
方贵贵还表示羡慕。
有人在外面敲门。
“请进。”方小艾在屋里回应道。
半虚掩的门被推开，蔡掌柜走了进来，笑盈盈问：“小石，房间还喜欢吗？”
方小艾回答：“喜欢。”
蔡掌柜开始交待道：“小石，你明天便过来帮忙吧，下午先回去准备一下，看有什么要带的，明儿一早便过来开始帮忙。”
方小艾频频点头：“好的掌柜。”