阅读设置 (推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

第 11 章(2 / 2)

“是有那么一点点。”虞今夏双手交叠趴在床上,含糊着声音,“不过跟你们聊过天之后,心情好多了。”

她扬起声音,俏皮地吐了下舌头:“明天再手撕几个鬼子,立马原地复活!”

虞今夏并没有逃避问题,只是不愿意吐露心事。

成年人的世界并没有那么容易,或因自身能力不足受挫,或是遇到的人和事阻碍不断,既然无法做到事事顺遂,就只能放宽心态,与自己和解。

司晚没有过多追问虞今夏具体遇到了什么挫折,而是在泡制好凤爪后拍了几张照片给她,把话题转到美食上,用家人的方式给她打气。

回房前,司晚把宋清宜约她见面的消息告知了司慧,让她有个心里准备。

隔天,司晚早早前往菜场买菜,预备做道费功夫的菜,一部分送到医院,一部分带给宋清宜套近乎。

主食材是三斤牛腩、一斤土豆加一斤碱水面,然后是日常需要的各种配料。

回到家,司晚立即着手处理牛腩,顺着纹理下刀,切成较大的肉块,全部放进清水中浸泡半个小时。

这个步骤能够泡出肉里的部分血水,去除肉腥味。

番茄司晚选用的是从全球厨仓里购买的浓缩番茄,加购了两瓶改良工艺酿造的酱油。

土豆番茄分别切成小块,少量葱姜蒜、八角、香叶装入小碟备用。

浸泡完成后反复冲洗牛腩里的血水,再焯水清洗。

准备工作结束后换上特殊金属打造的小炖锅。

星际时代的锅具自带均温效果,能够确保锅内温度各角度受热相同,锁住食材自带的香味,减少营养流失。

锅热倒油,油热放入牛腩,翻炒至焦褐色下切碎的番茄,继续煸炒至番茄化开,倒入热水和小碟里的配料,锅内翻滚后加入酱油和适当调味料,再把大块番茄和土豆加入锅中,小火炖煮一个半小时。

司晚这回是踩着饭点到的,靠门的两床正吃着午饭,虞舟坐在病床边和司慧说话,另一侧那位老人孤零零靠在床头,这回身边没人陪着。

“爸、妈!”司晚走过去。

司慧忙从位置上起来,架起餐桌,喜形于色:“晚晚,医生说你爸爸下个星期就能出院了。”

虞舟这次伤到了脑子,出院后还得待在家里休养一两年的时间,不能出力也不能干重活,还需要做定期复查。

现阶段对他们家而言,没有任何比虞舟能够顺利出院还令人高兴的事。

司晚放下保温桶,心情愉悦道:“太好了,正好我今天做了大菜。”

早已坚信司晚是厨艺天才的司慧迫不及待打开保温桶,带着卤料独有的肉香喷涌而出。

“什么东西这么香?”隔壁传来好奇声。

司慧低头看着保温桶里满满当当的大块牛腩,猛地吸了口香气,忙把筷子伸进去,顺时针一搅就看到了牛腩下的面条:“是土豆番茄牛腩拌面。”

隔壁床的老人无意识地舔了舔下唇,眼珠子就像是被固定在了保温桶上,怎么都移不开。

同时心里直泛嘀咕,只是番茄牛腩?就算它加了土豆也不能这么香啊!

司慧捕捉到老人眼中的渴望,想到平日里受到的照顾,她试探性说道:“叔,那尚食楼也挺远的,小雅应该还得好一会儿才回来,你要不先来几口面条垫垫肚子?”

尚食楼是金市鼎鼎有名的老字号菜馆,老人这几天胃口不好,吃什么都是三两口,先前提了嘴想吃尚食楼的八宝鸭,他女儿就开车去给他买了。

老人面露犹豫,他心里惦记着八宝鸭,并不想吃其他东西。

可是……真的好香啊!

他可不是贪吃,只是好奇什么样的土豆番茄牛腩能冒出这个味,老人矜持道:“早上没吃几口东西,现在确实有点饿。那分我一点点吧,不用多,几口就行,多了我也吃不下。”

司慧应了声,手边没碗,她就拿保温桶的盖子来装,两筷子下去面条少了一半,接着她又夹了四五块牛腩放在面上。

浇面时,司晚特意把部分土豆压碎成泥,混进汤汁里,肉眼能看见的土豆数量很少,更多的是小块颗粒状。

老人手扶着盒盖,侧眸扫过桌面,拿出放在碗上的水果叉,卷起面条往嘴里送。

面条被细腻绵密的土豆泥包裹,浸着浓醇的番茄牛腩汁,入口有些许黏糊糊的感觉,香味直冲鼻腔,好吃到让人头皮发麻。

他急不可耐地叉了块牛腩,一口咬下,软烂劲弹,带着些许脂肪的肉汁和浓郁的番茄味完美结合,简直是绝配!

原本只是想尝尝味道,谁知道一发不可收拾,连话都顾不上说,捧着饭盒盖埋头吃面。

至于那物美价高的尚食楼八宝鸭,早就被他抛到了九霄云外。

“滋溜溜”“滋溜溜”此起彼伏的吸面声回荡在病房里,三人争先恐后的架势仿佛正在进行大胃王竞赛。

明明什么都没有吃到,却被香味和嗦面声拍一脸的另外两床病友直愣愣望着同个方向。

奇怪,手里的午饭怎么就突然不香了?

上一页 目录 +书签 下一章