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第 17 章(2 / 2)

:“这块是尾摊,地理位置其实不怎么好,上一个摊主也是因为赚不到几个钱就不再续租了。你看我们这条街这么长,卖什么的都有,百分之五十的人不会走到最后,还有百分之二十的人走到一半就吃饱了。”

“比起头部位置,尾摊客流量肯定会少很多,不过你看这边这条路能拐出去,偶尔也会有人进出。前面五米多的位置有岔路口,两侧可以通往其他街道,左边是居民区,晚上都是出来吃宵夜或者散步的人。”

“然后右边通向街道,那边也有好几个小区,不过中间隔了条马路,出门散步的不怎么往这边走。那边有小学和中学,住在后边居民区的孩子们会往这走,但不多,因为往这走有点绕路。”

尾摊位置虽然不好,但这年头遍地都是想做生意的人,对外还真不愁租,签约后抬头不见低头见,管理处不愿意天天有人上门闹,提前把话说明白省的日后起争端。

司慧听说客流不大,不由生出几分顾虑,附近虽然有学校,但却不是消费能力高的大学生。

她本意是多看几个地方,不想盲目做下决定。

管理员阿姨见她们面善,反而担心她们冲动,半劝道:“做生意不能胡来,回去好好商量商量,不过你们得快点决定,我们这租的挺快的,昨天就有两个人来问过,我们这不能预定,先签约先得。”

道过谢,她们和管理员分开,司慧打算到医院和虞舟商量下摊位的事情,司晚也没闲着,把周围的路都走过一遍,观察能有几条路线到达尾摊。

把前后都绕过一遍,司晚越看越满意。同个片区基本上不会出现两条专卖小吃的街道,这条街离她们租住房子的步行距离在二十分钟左右,出行算是比较方便的。

距离近,住户多,旁边还有学校,如果摊位能挪到中间点的位置就完美了。

这会儿看不出客流量,司晚决定晚上再过来看看,要是人多,就直接选定这个位置。

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司慧白天到医院把想法告诉虞舟,他也挺赞同弄个固定摊位,大排档一条街自带客流量,只要味道足够吸引人,真正的吃货闻着味就能找过来。

夫妻俩合计过后把想法发进群里,同时得到两个女儿的赞同票。

今天的凤爪生意照旧很快卖完,把小推车送回家,母女俩各扫了辆共享单车,踩了不到十分钟就到达大排档一条街。

刚到街口就闻到空气中飘散的各种调味料香味,烟火气重,勾得人挪不动步子。

司晚观察到大排档外的整条横街几乎全是卖吃食的,显眼的有横跨三层楼的火锅店,招牌又大又亮的牛肉拉面,还有在店外摆了好几张大桌的砂锅粥。

这些店铺适合以群体为单位的聚餐活动,流动速度慢但流水量大。

母女俩一路往里走,越走周围的人就越少,到达街尾时客流少了大半,两边摊子前的客人也就三五个。

前后人气对比差距太过明显,司慧面露犹豫。

司晚见她又打起退堂鼓,说出心中想法:“其实还好,虽然不像前面那些摊位好多人围着买,但后面的摊子前基本上一直都有人,没有一次性聚集太多人,一个人也能忙活过来。假设他们营业到凌晨两点,收入也是很可观的。”

司慧眸光亮起,对啊,她怎么忘记了人工成本,客流大的那些摊子都是两三个人同时操作,赚得钱平摊到人头上,说不定和她们也差不多。

司晚提议:“那我们现在就过去把约签了。”

司慧下意识看了眼时间:“现在会不会太晚了?人家可能下班了。”

司晚挽着她胳膊往外走:“先到管理处看看,要是下班就明天早上来。”

管理处有人值班,但大晚上没法办手续,母女俩第二天踩着人上班的点到,流程办理的很快,签完合同,交完摊位费和管理费,后续还要带着办理好的营业执照、卫生许可证、健康证进行登记才能出摊。

回到家,司慧迫不及待把定好摊位的事情发在群里,活跃代表虞今夏火速冒泡。

一嘴甜言蜜语把氛围拉满,仿佛他们已经靠着摆地摊走上人生巅峰,随后发出不经意的灵魂拷问。

[夏夏:所以咱们家准备卖什么好吃的?]

群内骤然陷入沉默。

司慧握着手机的手微微颤抖,茫然又无助地望向司晚。

对啊,咱们家摊位卖什么啊!

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