蛋。
“行,今天出摊的时候带过去。”司晚扫一圈没看到虞舟,“我爸呢?”
司慧朝厨房方向拱了下:“在里面给爪子剪指甲。”
用他自己的话说就是“做点事情正好活动身体”。
虞舟现在的身体状况就是需要静养,不能干重活,像以前那样到工厂上班,或搬运货物是绝对不可以的。
今天出门的时间和昨天差不多,虞舟还帮忙搬了两趟东西。
虽然他嘴上没说,但自从在医院清醒后就一直非常自责,把意外的责任揽在身上,这几个月积极配合治疗,也是在用自己的方式给家里减轻负担。
司晚推搡着让他休息:“爸,晚上早点睡,别等我们,明天我还要你帮忙看锅呢。”
想到回到家时司晚靠在椅背上昏昏欲睡的模样,虞舟坚定点头。
现在的他更应该养好精神,在白天发挥作用,这样才是对妻子和女儿的最大支持。
餐车开到摊位,照例先把东西准备好。
葱花刚切到一半,就有客人上门。
现在还不到饭点,这个时间点找过来的很可能是回头客。
果然不出所料,这位先前加过群,因为今天要请朋友吃晚饭,专程过来买凤爪。
送走今天的头位顾客,很快就迎来了第二位、第三位,竟全都是冲着凤爪来的。
转眼就过去一个小时,凤爪陆陆续续卖了近三分之一,面条那边却还没有开张。
想着头天打过样,隔天的生意肯定差不了,司晚今天信心满满提高了二十份左右的备货,昨天这个点已经卖出去好几份面,两相对比过后,司慧不由得有些心焦。
司晚瞧出她的不安,笑着宽慰道:“别担心,饭点还没到,这会儿人都在路上。”
她的话宛如开了光,不过五分钟,餐车前就来了好几个人。
“老板,给我打包份牛腩拌面,我胃口大,能多给点量吗?”
“老板,昨天吃过你家的面,我晚上睡觉都在惦记着,为了省点钱再吃一碗,今天午饭都没吃。所以我点牛腩拌面,你可以送我两块萝卜吗?”
“那我说我早饭钱也省了下来,可不可以多要两块萝卜?”
点餐的声音逐渐变多,司晚手套一戴,正式进入忙碌时间。
陈又昕和谭瑶是同事,今天部门加班,她们又错过晚饭,两人饿得实在受不了,于是结伴到公司外面觅食。
她们就职的公司规模小,位置也偏僻,过条马路就是大排档一条街,平日里老板请客,夜宵加餐都会选择这里。
陈又昕比较果断,直奔经常吃的摊子,打包了份蛋炒饭。
谭瑶有选择困难症,在琳琅满目的美食摊子里挑花了眼。
陈又昕早已习以为常,陪着她一路挑挑选选,不知不觉就走到了街尾。
二人目光同时被一辆餐车吸引。
崭新的餐车外观显眼,就像是精装修过的饭店,让人的下意识觉得里面的东西很昂贵。
餐车前排了十几个人,边上的长桌上也坐了好几个人,这样热闹的场面几乎很难出现在街尾的摊位。
谭瑶的好奇心被勾了起来,拉着陈又昕朝餐车走去。
餐车上挂着显眼的小板子,看到价格,陈又昕凑到谭瑶耳边小声道:“这家面要30块一碗,有点贵啊。”
谭瑶犹豫片刻,还是选择走到队伍后面:“可是这家味道好香啊,我想尝尝。你要吗?”
老远她们就闻到空气中飘散的浓郁香味,也是被这股味道吸引才一路走到最后。
陈又昕举起手里的炒饭:“我就不要了,不能浪费。”
说完,她指了指边上的餐桌,示意自己到那边等。
没走几步,一声“滋啦”声吸引了她得注意。
陈又昕回过头,就看见扎着丸子头,大半张脸被口罩遮住的年轻女人正往大铁锅里打蛋。
她的手指莹白纤长,握着鸡蛋的时候微微曲起,就好像正在展示别致的艺术品。磕蛋的动作倒也没什么特别的地方,但由她做起来就是特别好看。
“滋啦”声再次响起,陈又昕往前走了几步,站在餐车侧边停住,从这个角度正好能看清铁锅里的情况。
略厚的温油上正煎着鸡蛋,随着油温加热,蛋白逐渐凝固成型,锅铲一翻,上下颠倒,露出煎至金黄的蛋面。
两面煎黄,成型的荷包蛋被舀至旁边的不锈钢盘里,好几个摞在一起,看着跟小山似的。
这时候老板倒出了锅里多余的油,再把煎好的荷包蛋全倒进锅里,然后顺着锅边缘浇上提前调制好的酱汁。
很快,锅内咕噜咕噜冒起泡,阵阵酸香飘出,老板轻轻翻动锅铲,转眼所有荷包蛋都挂上了酱汁。
这是糖醋荷包蛋?
陈又昕瞳孔轻轻颤动。
“老板,你这荷包蛋多少钱一个?”队伍中有人问道。
“今天两块七一个。”
陈又昕因愉悦颤动的眼眸中染上大大的疑问。
这怎么还有零有整?