份小份的饺子。”
她不好意思在外面一口气吃二十个饺子,但她可以打包带回去吃啊!
司晚手往上一颠,锅里正被油煎得滋滋作响的蛋翻了个面,她抬眸看去:“好的,不过得等一下,我先把这两位的面煮好,再给你煮饺子。”
女孩这才注意到旁边排的队伍,顿时面颊泛热,没好意思去看其他人反应,压下声音道:“不急,我饺子还没吃完,等会儿过来拿。”
几分钟后,女孩吃完饺子,走到餐车旁还没开口,年轻的老板就把她要的饺子递了过来。
付完加点的饺子钱,女孩心满意足拎上袋子离开。
“不好意思,限量的猪肉三鲜饺卖完了。”
小老板清淡的声音从身后传来。
“明天没有准备。”
女孩脚蓦地一顿,遂即庆幸起来。
早起的鸟儿有虫吃,限量单品她买到了。
还是两份哦。
听到饺子卖完,一直在司晚周边转悠想要找活干的王姐凑过来,她惊疑地往装饺子的方盘上看:“饺子都卖完了?”
她记得刚来那会儿盘里还码得满满当当,这会儿竟空空如也,一个饺子也瞧不见了!
司晚手上不停:“饺子也就摆起来看着多,实际上没几个。”
刚刚连着好几个人点了大份的猪肉三鲜饺,两百多个数量也就只能煮十七八份,真不算多。
馅料成本不低,用量也是实打实,真要计算起来,每份赚不到几个钱,主打一个增加新意。
身边的人越站越近,却没有听到说话声,司晚侧过头,发现王姐正探着头往锅里瞄。
被抓个正着,王姐讪笑一声:“我就好奇你怎么能边煮面,还不会把蛋煎焦的。”
说完她举起大拇指:“小老板你可真能干,以后肯定能把家整理得井井有条,讨老公和婆婆喜欢。谁娶了你那可真是要享大福喽。”
这话听在司晚耳朵里可不怎么好听。
不过王姐这辈人多是老思想,在她们眼中女人只有嫁人才有价值,衡量标准就是伺候男人。
司晚明白她的话不带恶意,也不觉得自己能改变她的思想,更不会去对初次见面的长者进行说教,只是笑笑:“我也觉得我挺能干,以后就招个人入赘,都是头回做人,自然是要做享福的那个,你说是吧。”
她语气平和,没有半点怼人的意思,句句真情实感发自肺腑。
无需任何证明,就能让人相信她真是那么想的。
王姐张张嘴,小老板态度其实挺好,可她听着却总觉得不舒服,又说不上为什么,她扯了扯嘴角,尬笑声后找了个借口走开了。
司晚用余光追着,见她到司慧身边去帮忙,也就没再关注。
话不投机半句多,频率对不上,又听不到想听的话,自然浑身不自在。
已经住过一晚,突然不回家容易引起怀疑,忙到十点多,备的料都卖得差不多,司晚才放心离开。
隔天起了个早。
宋家人各忙各的事,早上在餐桌上打了个照面,司晚很顺利就溜回了家。
明天她就要以宋清宜的身份住进曲家,也不知道能不能经常回来,东西再好吃也有腻的那天,选择越多能留住的顾客也越多。
司晚决定趁今天有空,多加一种面。
经过一番思虑,最后选定了酱汁肉沫拌面。
肉沫可以让店老板帮忙打好,熬酱的过程也不复杂,就算司慧看一次学不会,虞舟也能轻松掌握。
司晚把提前准备好的步骤表交给虞舟,接着进行演示。
取姜蒜拍成碎末,青红椒切成小圈,开火倒油,油热倒入肉沫,用锅铲不断翻炒搅散,直至炒干水分煸出油脂。
肉沫形成肉粒感放入姜蒜末,翻炒几下倒入老抽上色,紧接青红椒圈入锅炒至断生,再加入两大勺甜面酱,然后是生抽、胡椒粉、高级香料。
炒好的酱色泽偏暗,肉粒颗颗分明,红绿辣椒圈点缀其中,静止片刻后边缘浮出一层油光,香喷喷,油亮亮。
面条烫熟,加把青菜,浇上两勺肉沫酱,最后再撒上把葱花,一碗油光喷香的酱汁肉沫拌面就新鲜出炉了。
小板子上又添一样新品,价格从低到高排列,酱汁肉沫拌面排在葱油拌面下面,每份售价12元。
照例按时出摊,依旧有人提前守着,餐车停稳,两个年轻人以五十米冲刺的劲头挤到队伍最前面,眼神中还带着清澈的愚蠢。
站在前头那位满脸兴奋:“老板老板,听说你们这有卖能追到女神的牛腩面!”
司晚迷茫回望。
牛腩面她家是有卖,但那奇奇怪怪的前缀是怎么回事?
年轻人拿出手机,点了几下高高举到司晚面前。
内容是条朋友圈。
‘这碗就是传说中能追到女神的番茄牛腩拌面!’
配图有两张,第一张是两只肤色分明的手十指相扣,第二张是加了闪光特效的番茄牛腩面美照。
司晚大致捋了捋,应该是这两位看到朋友圈里的内容,信以为真后找了过来。
年轻人激动地指着手机,眉飞色舞:“老板,发朋友圈的这位是我