临出摊前，司慧忽然接到一通电话，先前聘请的小时工王姐说是在家把腰给扭了，起不来床，只能辞工了。
王姐年纪有点大，伤到的部位又是腰，即便是临时通知，司慧也不好说些什么。
司晚听说后并没有放在心上，就算王姐不主动辞职，她也会跟司慧商量把人换掉的事情。
事发突然，好在有虞今夏可以顶替王姐的位置，晚上啥事也没有耽搁。
隔天，餐车开到固定位置，照例先收拾东西，司晚看了眼提前来排队的人数，心头涌上不好的预感。
以往她们还没出摊，摊位前最少也排了十几个人，今天却只有五个。
对做餐饮而言，顾客突然减少是个危险的信号。
忙活了半个小时，司晚扫了眼始终没排起的队伍，更加确定是出了什么事情。
她第一反应就是交代虞今夏查看群里消息，再搜搜网络，看看是不是有什么她们不知道的事情影响了口碑。
不知过了多久。
“姐，姐！”虞今夏气喘吁吁跑来，凑到司晚身侧咬耳朵，“姐，我刚刚看到群里有人提到新店打折的消息，就到附近转了转，然后发现我们这条街外面，右手方向第四家店在做活动。那家店以前卖各种鸭货，今天突然增加了牛腩牛杂，还有素菜串串全家福。”
“群里有两个人一直在说那家店的东西比我们家的好吃，我刚刚去看的时候他们家店排了好长的队伍。”
“对了，那家店门口还拉了个横幅，说是周年庆，连续三天全场八折。”
虞今夏越说越急，那家店虽然没有卖面条，但她就是觉得这是一场有预谋的模仿。
司晚示意她冷静，今天的生意确实受到不小影响，但还不至于自乱阵脚。
某样东西受到欢迎，自然会有投机取巧的人跟风去做，牛杂牛腩也不是什么复杂的东西，只是不同配方做出的味道不同罢了。
见司晚仍旧是云淡风轻的模样，虞今夏急得小脸皱起：“姐，你怎么不急啊！”
司晚不紧不慢忙活着手上的活：“你看我们这边客人也不少，再说，人家都打折了，去的人肯定多，我们最开始也是用打折的方式吸引人的。如果三天后客人没有回流，那才是真该担心的时候。”
牛腩牛杂又不是她们家的专利，没道理不允许别人卖。
再说，她们不允许人家也不听啊。
虞今夏也知道干着急没用，可心里又气不过。
门店的位置显眼，还能少走好多路，价格也和她们家的差不多，路过的人要是图省事在外面买了，哪还会再往里走。
司晚见她就像热锅上的蚂蚁，走到哪都觉得烫脚，索性安排她去买份别人家的牛腩和牛杂，尝过味道后再做打算。
今天的客流量近乎打了对折，时不时还能有几分钟的空闲时间休息。
平时忙的时候觉得累，这会儿闲下来又忍不住担忧，司慧愁云惨淡，眉头皱得能夹死苍蝇。
司晚搬了把塑料凳坐过去：“妈，你上次不是说重新找了房子吗？”
司慧松开眉头，故作轻松道：“对，我和你爸抽空看了好几家，我们都觉得这后面有一套不错，也是两房一厅，但厨房比我们现在那个大一倍，价格贵五百。我觉得该带你们姐妹俩去看看，所以就没定。”
司晚笑笑：“不用我们看，你们觉得方便合适就定下，到时候再雇两个人帮忙搬家，换上大点的房子我们住着也舒服。租房子只是暂住，等我们存够首付，就在金市买房。”
司慧目光放空，思索起来。
如果每天都能稳定进账两千多，存够首付在金市买房并非天方夜谭。
只是现在冒出个做同类型生意的卤味店，突如其来的竞争压力让她产生危机感，也丧失了那么点自信。
说话间，虞今夏完成任务归来。
刚走近，她便气呼呼道：“第一次去的时候没看全，刚刚走到店里面才发现他们也卖柠檬泡凤爪，甜辣、麻辣，还有脱骨凤爪，卖的种类都跟我们一模一样。”
司晚接过她递来的打包盒。
总共有六盒，但每盒里的量都不多。
挑的都是和她们重复的东西。
打开柠檬泡凤爪的盒子，味道飘出，司晚的心态就稳了。
这家的柠檬泡凤爪卖相上几乎和她们的一模一样，但有形无实，味道远远比不上。
高级香料能够激发食材自身的香味，单是这一点，其他店就永远无法模仿。
牛腩也是番茄加土豆的配置，味道上可圈可点，但番茄味道不突出，反而用了不少卤料增香。
尝到这里，司晚已经失去对竞争对手的兴趣。
如果真要比较输赢的话，除了摆摊位置靠后，她们没有任何短板。
受到同行竞争的冲击，今天的营业额相较于平时有小幅度缩水，但时间多卖了半小时。
对方八折活动持续三天，接下来的两天想必还会吸引走不少顾客。
司晚并不打算和他们打价格战，频繁的价格波动容易给顾客造成心里暗示，这样不利于今后的营业。
令司晚意外的是，原本以为八折优惠力度能够持