纪云舒特意找了一趟王木匠，定做了一块牌匾，上面用标准的楷字体雕刻了四个大字——纪氏食肆。
等了好几天才收到牌匾，找了个适合的日子挂上牌匾，纪云舒终于准备开店营业了，正巧赶在几天后的端午前开业。
开业第一天，因为蛋炒饭对于当朝的人们来说，并不是特别了解，都在处于观望中。
纪云舒站在门口吆呵道：“走过路过，不要错过，好吃健康的蛋炒饭，来，尝一尝，看一看啊！”
“阿娘，我饿了。”街上一个年近三十的妇人带着一个八九岁的小男孩。
“呦，那阿杰想吃什么？”妇人用手里的帕子抹了抹额头上汗水，她从孟家村一路带着孩子走过来，早就饿坏了，虽然她可以忍忍，但是孩子不能忍啊。
也不知道这长安城里的东西贵不贵？
穿着粗布衣服的小男孩阿杰目不转睛地盯着站在食肆门口的纪云舒，摇了摇妇人的胳膊，撒娇道：“阿娘，我想吃蛋炒饭。”
“啥是蛋炒饭？”
纪云舒听到了妇人问的话，含笑道：“蛋炒饭就是鸡蛋和米饭抄的一种饭，里面有火腿丁，豌豆粒，胡萝卜丁，营养又健康，还对孩子的视力好呢！”
小男孩闻言不自觉地咽了口口水，眼巴巴地望着自己阿娘，希望阿娘给他买一碗尝尝。
妇人叹了口气，也罢，孩子好不容易来了一趟城里，一碗蛋炒饭吃就吃吧，便含笑道：“那小娘子，给我们来一碗蛋炒饭吧，多少文啊？”
“不贵的，十文钱一份。”
听到纪云舒回答的妇人终于松了口气，确实不贵。
妇人带着小男孩走进店里，找了个桌子坐下。
小男孩趴在妇人的耳边，小声地问：“阿娘，你不饿吗？”他走了一路，肚子都要饿坏了。
妇人给小男孩整理一下衣服领子，擦拭小男孩额头上的汗，说：“阿娘不饿，阿娘吃过饼了。”
纪云舒默默看了这一幕，做蛋炒饭的时候不自觉地多放了一勺米饭。
蛋炒饭端到这对母子的面前，妇人呼吸微微一顿，这也太多了吧，面前放着的一个大海碗，大海碗里盛着满满一碗金灿灿的蛋炒饭，可以看到碧绿青翠的豌豆粒，散发着香味的鸡蛋块，椒香诱人的火腿丁。
这碗饭足够她们两个人吃了，店主小娘子还贴心地给了一个小碗。
妇人激动地用勺子把蛋炒饭分到小碗里，小碗放在自己面前，大海碗推到儿子面前，道：“快尝尝，阿杰。”
“阿娘吃大碗，阿杰吃小碗。”阿杰伸手把属于自己的小碗拿到自己面前，大海碗推到阿娘的面前。
妇人顿时红了眼眶，“好好好，阿杰也吃吧！”
娘俩开始埋头吃饭，吃进去第一口就被惊艳到，妇人心里情不自禁的想到，这是她人生中吃过最好吃的一顿饭。
时间一眨眼就到了下午，店里的客人陆陆续续的来了很多，纪云舒不用问客人就知道蛋炒饭的反馈如何。
一上午的时间，系统提示积分增加的声音就没停过。
积分+20
积分+15
积分+5
………
一天时间便加了一百五十个积分。
纪云舒整理了一下厨房，厨房里的材料都用得差不多了，差不多还剩两碗的量。
“纪小娘子，蛋炒饭还有吗？”
在隔壁卖梅干菜烧饼的张素娘来了。正巧中午太忙了，没来及吃午饭，拎了几张刚出锅的梅干菜烧饼过来了，她这一天看不少客人来纪氏食肆吃饭，再加上上次纪云梦给她送了一盒曲奇饼干。
她尝了几块后都不舍得吃，太好吃了不敢多吃，怕一次吃没了就没有了，那点心的味道简直比那长安城最有名的铺子还好吃呢，今日又见那蛋炒饭，她可眼馋了。
卖完了烧饼便匆匆过来了，生怕来慢了纪云舒卖光了。
“还有呢，素素姐。”
“那给我来一碗吧，纪小娘子，尝尝我家的梅干菜烧饼。”张素娘大手一挥，把手里刚出锅的梅干菜烧饼塞纪云舒手里。
“谢谢素素姐，那我就不客气啦。”
纪云舒也早就想尝尝隔壁的梅干菜烧饼了，隔壁的梅干菜烧饼可称长安城一绝，也是顶顶的好吃，也就没推辞收下了，心里琢磨着晚上做虾仁馄饨正好配着梅干菜烧饼吃。
纪云舒拎起大锅，很快一锅香喷喷的蛋炒饭就做好了，剩的米饭不多了，纪云舒索性把今天剩下的配料全部放了进去，炒出了满满的一大碗，用大海碗装着。
端到张素娘面前，素娘震惊：“你们家一碗的量这么多？”
纪云用毛巾擦拭双手，笑呵呵地说道：“没，就剩一点配菜了，我索性全放里面了。”
这是剩一点吗？这是给的太多了
“素素姐，你要是吃不到这么多，可以带回家给你们家虎子吃啊。让虎子尝尝我的手艺怎么样。”
素娘一边吃，一边说道：“虎子啊没在家，前几日我给他送到书院开蒙去了，等过几天才能回来。”
纪云舒晓得这个时代适龄的男孩，家里条件允许的都会把孩子送到书开蒙，就等于现代