第29章
晨间的朝霞一缕缕地散去，露出晴朗的蓝天，早间的风还带着凉爽，今日的江安码头集市，要比以往都热闹。
这几日是沧水县渔民们出瑶柱的最好时机，肥美的贝柱从扇贝里挖出来洗净，在烈日下暴晒，变成金黄的瑶柱丁，当地百姓都会戏称海里的小金豆。
收货的商人们年初就南下，历经三个月跋山涉水才能赶到祁州，先将去年的干鲍，鱼干，虾干收入囊中，夏初的时候再收一波瑶柱，就能启程回家了。
思乡心切的商客们早早地来到集市上看货，遇到品相好的瑶柱，直接出手购入，载着一船的海中珍宝回到中原富饶之地，转手一卖，家里的基业也慢慢地建起来。
“今年贝柱什么价钱啊。”
“三十文左右。”
“今年的价格还可以，没有太贵，我记着三年前，我来这里收贝柱，一斤都快百文钱了。”
“物以稀为贵，货多就不值钱了。”
“海边也要看天吃饭，那年刮大风，我在这里连连受挫，好不容易收来点海货，回去的路上还被劫了一道，赔了个底朝天。”
“您的炒米粉。”
三碗炒米粉端上桌，李壮又端上一碗用薤苗根和小葱制成的蘸料，里面放了盐，醋，和应晚镜给他的一罐秘制酱料，红绿相见的蘸料酸辣可口，很是下饭。
这是应家姑娘给他的提议，天气炎热，滚烫的汤不好卖，把这些米粉倒点油炒一炒，配上蘸料，更好卖些，李壮也只是照着做了几盘，没想到生意更好了。
说实在，这姑娘送他的这坛酱料是真的好吃，做饭的时候来上一勺，味道立刻就不一样了。
马商通拿起勺子舀了一勺蘸料放在米粉上，搅拌后夹起一筷子塞进嘴里。
“嗯不错，这老头做的饭怪香的，在这呆几个月，我嘴里淡得要死，终于有点滋味了。”
挨边的同伴还在议论着，“我看这行情，看来今年能赚不少。”
“只要回程路上不出差错，就是再次的货都能卖个高价，主要是路不好走。”
“水匪今年猖狂得很，又闹出来什么蛟龙帮，黑水帮这些歹毒货色，碰上他们，连条命都不给你们留，杀了人自己扔到水里，飘个几天几夜，捞上来也认不出来了。”
“要不今年找个厉害的镖局，我看那个鲍氏武馆的学徒，个个身强体壮，我住在他家隔壁的客栈里，每日清晨都能听见他们在练拳，听那声一个打十个都不成问题。”
“厉害是厉害，可是价钱也贵啊。”
“这时候就别省了，省小钱失大利，就当是买路钱，求个心安。”
马商通笑道：“你带个厉害点的护卫，可能人家就不敢招惹你，要是带几个焉巴巴的，人家不盯着你才怪，上赶着的买卖。”
“也是，我看今天要去武馆里问问价钱。”
“早点去，晚了就没剩几个了。”
“哎，马兄，你不去。”
“你们先去，我得再来一碗。”
同伴看了眼马商通圆乎乎的脸和宽大的身形，不解地摇摇头，旁人来到这南蛮之地，哪个不是瘦三圈，这人还胖了一圈。
马商通用筷子扒拉掉盘里最后一根米粉，直到盘子亮得发光才完事。
“客官，您还要再来一份？”李壮看着这位胖乎乎的外乡人，不由得感叹这人长得可真壮实，自己这干瘦的身形在他面前跟只瘦猴一样。
“再来一份，这个蘸料也多给我点。”
“好嘞。”
“这么大一条虾。”
喊完这一声后，应晚镜急忙捂住嘴，看了看四周，水桶里是一条极其健壮肥美的中华锦绣龙虾，体型硕大，虾尾有半条小臂长。
看着应晚镜两眼冒光的模样，江白屿无比庆幸昨夜直接跳下水把这只龙虾抓了上来。
应晚镜生怕这只龙虾被人看见，“赶紧盖住，别让人看见，中午我把它煮了，咱俩吃。”
她把水桶挪到小车后面，放在自己身旁，来来往往的都盯着看，着实让人不放心。
江白屿看了看她案板上各种酱料罐和新鲜的蔬菜，忍不住咽了咽口水，有些期待这条龙虾会有多美味。
“行，那我先去送货，晌午再过来。”
“嗯，去吧，去吧。”应晚镜冲他摆摆手。
江白屿拉着自己的板车接着往下一家食店里送货，拉着车子拐弯的时候，他回头张望着应晚镜的摊子，只见那辆小推车四周摆满了水桶和桌椅板凳，她坐在板凳上，耐心地往灶洞里点火。
应晚镜开启今日的直播，【瑶柱的多种吃法】
经过这几个月的努力，她的粉丝数已经达到五万以上，可以开通邮寄功能，只需记下粉丝的地址，按下邮寄的按钮就可以把这个时代的产品直接投递到对方家门口。
新鲜的青口贝已经吐完沙子，又清洗了一遍，放入热水里，加上料酒煮开，捞出来去掉一半没有肉的壳。
应晚镜抄起锅铲，油热，下入姜蒜炒出香味后，再放入青口贝，她熟练地从各种罐子里舀出酱油，耗油，少许的盐和味精，翻炒几下后放点葱段。
“摊主，今日都有什么饭菜