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乌枞菌(2 / 2)

她指向一片其貌不扬,边缘还带着青苔的灰褐色蘑菇。柳燕见了,顿时喜形于色。

“珠儿眼力真好,这就是乌枞菌。”

“真的吗?太棒了!”萧珠兴奋得拍起了手。

先前受到的惊吓总算有了补偿。她蹲下来,小心地拔起眼前的乌枞菌——

拔出乌枞菌的那一刻,萧珠闻到了一股特殊的香味,像是糅合了泥土、松树、还有露水的味道。菌柄滑溜溜、嫩生生的,稍不留神便会在上面留下印记。她像是对待脆弱的鸡蛋一样,将乌枞菌一个挨一个地放进了篮子里。

“一、二、三……”萧珠数了数,一共只有十二朵。她站起身来,想要继续找下去,柳燕却开口道:

“珠儿,咱们还是先回家吧。山里除了熊,还可能有狼和野猪,实在是太危险了。”

“嗯。”柳燕的话让萧珠不得不同意。毕竟,枞菌再好吃也没有命重要。

就在这时,她的胃突然一阵抽搐,腿也开始发软,差点让她一屁股坐下。

柳燕见萧珠神色不对,关切地道:

“珠儿,你怎么了,身子不舒服吗?”

萧珠点点头道:“好像是肚子饿过头了。”

也是,早餐只吃了一碗糙米粥,午餐又被熊吃了,要是不饿才怪呢。

柳燕寻思片刻,便蹲了下来,指了指自己的后背道:

“上来吧,我背你。”

萧珠犹豫了一会儿,还是趴在了柳燕的背上,抱住了他的脖子。柳燕托住萧珠的腿,缓缓地站起身来,朝着来时的方向走去。

柳燕的身体还保持着少年特有的清癯,后背却已足够坚实。萧珠像是趴在一艘出海的小船上。尽管有些颠簸,她依旧感到无比安心。

“燕哥哥。”她轻声道,“谢谢你。今天你又救了我一命。”

今天这一遭儿算是有惊无险。要不是临危不乱的柳燕,她这条小命早就没了。

“珠儿不也救过我吗?” 柳燕反问道,“要不是珠儿那天拉了我一把,我早就到鱼肚子里了。”

尽管看不到柳燕的表情,萧珠却能感觉他在微笑,她的嘴角也不由翘了起来。

“可是我还是想谢谢你。”萧珠继续道,“你对我这么好。我都不知道该怎么报答了。”

这的确是萧珠的肺腑之言。她并不是一个喜欢欠人情的人,可是柳燕对她的好,却令她无以为报。

要是自己是个妙龄少女,还可以来个以身相许,可自己偏偏是一个只会拖后腿的小屁孩。什么时候,自己也能帮上他的忙就好了……

“我不是说过了吗?我们是家人,家人本就应该相互扶持。所以,用不着对我说谢谢,更不用想着报答。”柳燕顿了顿,接着道,“珠儿你知不知道,你说这种话的时候真的很像大人,我的鸡皮疙瘩都要起来了。”

糟糕。萧珠在心底吐了吐舌头。自己一时没注意,又忘记扮演好小孩的角色了。

看来,之后得更注意才行……

日渐西沉,两人一狗总算回到了家中。

冒着生命危险采来的乌枞菌,还遮不住篮子底。拿去卖钱是不够了,不过,可以留给自己吃。

为了最大限度地保留乌枞菌的香味,不用浸泡,只需用清水过一道,冲去表面的砂砾即可。也不要用刀切,而是用手撕成小朵。这样,枞菌的口感会更加鲜嫩,也更容易在烹饪时入味。

和枞菌最匹配的不是猪油,不是菜油,而是茶油。两者皆是山野的馈赠,茶油的清香,与枞菌的香味相得益彰。将茶油烧至冒烟,加入蒜瓣爆香,再将沥干水分的枞菌丢入锅内翻炒,之后改用小火,让枞菌与茶油充分接触,逼出多余的水分。直到枞菌变色,满屋洋溢起菌香……

尽管柳燕让萧珠躺在床上好好休息,她还是被香味勾得下了床。

光是闻到气味,就能料到这道菜有多好吃,萧珠竟对那只黑熊感同身受了起来。她向桌上的茶油炒枞菌,跃跃欲试地伸出了魔爪——

“珠儿。”

哪知,柳燕却再次叫住了她。

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